>>Для тех, у кого будет возможность приготовить к праздничному ужину 12 традиционных блюд, ученые Института аграрного хозяйства рассчитали стоимость рождественского стола в 2025 году, исходя из средних цен украинских супермаркетов на начало декабря этого года. По их подсчетам, рождественское меню из традиционных для такого стола среднестатистической семьи блюд: кутья и узвар, жареная рыба, винегрет, пельмени...

Закупочные цены на свиней в живом весе на этой неделе (8-14 декабря 2020 г.) 2025) снизится до 70-71 гривны/кг (-5,4%) против 74-75 гривен/кг на этой неделе. Эксперты отмечают, что снижение закупочных цен на свинину происходит на фоне растущего эпизоотического давления как в Украине, так и в Европе. Первая за 30 лет вспышка АЧС в Испании...

За последний год оспой заразилось более 423 тысяч овец и коз. Меры проводились в соответствии с протоколами биобезопасности. Об этом сообщили Министерство сельского развития и питания Греции и Национальный научный комитет по контролю и профилактике заболеваний. По данным властей, с августа 2024 года по 23 ноября 2025 года на 2200 фермах страны подтверждено 1754 случая...

Цены на лук в Украине на этой неделе продолжают постепенно снижаться. Производители отмечают заметное ослабление спроса на эту продукцию, тогда как предложение на рынке остается избыточным. Так, по состоянию на 7 декабря украинские аграрии предлагают в продажу лук в диапазоне 3-8 грн/кг ($0,07-0,19/кг), что в среднем на 22% дешевле, чем в конце прошлой недели. Эксперты...

Мировое пчеловодство столкнулись с новой угрозой ‒ опасным клещом Tropilaelaps (далее для удобства – Т-клещ), поражающим медоносных пчел. Изменение среды обитания этого паразита грозит обернуться глобальной катастрофой. Об этом пишет главный специалист по пчеловодству Юрий Билык. Т-клещ обладает быстрой репродуктивной биологией, оказывает глубокое патологическое воздействие на пчелиный расплод и в то же время его трудно...

>>Прием, а также резкое увеличение стоимости доставки в порты привели к значительному снижению цен на кукурузу на внутренних элеваторах Украины. Дополнительное давление оказали российские угрозы усилить атаки на украинские порты и суда с целью блокирования экспорта, что привело к увеличению страховых ставок и фрахта из украинских портов. По состоянию на 28 ноября в Украине намолочено...

В Украине резко выросла цена на сало. Любимый продукт многих украинцев неуклонно растет в цене из-за его дефицита. Средняя стоимость килограмма этого продукта уже превышает 200 гривен. При этом за премиальные виды сала придется платить значительно больше. По сравнению с сентябрем, в октябре средняя цена килограмма сала выросла на 6,6%: 206,81 грн/кг против 194,04 грн/кг....

Украинский рынок масличных культур завершил сезон уборки подсолнечника с неожиданными результатами. Вместо прогнозируемых 11 миллионов тонн аграрии собрали всего 9 миллионов тонн масличных культур. Дефицит в 2 млн тонн уже существенно усложняет работу перерабатывающих предприятий и обещает отразиться на международном рынке продукции переработки подсолнечника. Дефицит сырья сразу сказался на мировых ценах. В портах Северной Европы...