>> миллионов Натуральные объемы экспорта увеличились на 16% по сравнению с октябрем, а денежные поступления увеличились на 12% по сравнению с предыдущим месяцем. Относительно ноября 2024 года физический объем экспорта увеличился на 18%, но денежный доход снизился на 1%. «В январе-ноябре 2025 года Украина экспортировала 121,53 тыс. тонн (+10%) молочной продукции на сумму $375,43 млн...

Аналитики опубликовал ежегодный прогноз тенденций. В нем компания определяет 21 будущую тенденцию в сфере культуры, образа жизни, моды, красоты, еды, декора и образа жизни в 2026 году. В следующем году капуста станет основным ингредиентом в кулинарии (Cabbage Crush). Представители поколения бумеров и поколения Х проявляют растущий интерес к блюдам из капусты. В приоритете у молодежи...

>>В теплицах все чаще используют наностекло, которое преобразует ультрафиолетовый свет в полезный красный свет. Полупрозрачное фотоэлектрическое стекло, сочетающее производство электроэнергии с выращиванием сельскохозяйственных культур (агровольтаика, Agri-PV), набирает все большую популярность. Эта технология от греческой компании Brite Solar позволяет контролировать качество освещения в теплицах, одновременно вырабатывая энергию на месте, без ущерба для производительности. Недавно компания привлекла...

В Украине подорожал картофель. В конце прошлой недели крупные сети супермаркетов продавали его по средней цене 16,45 грн/кг, что на 0,4 грн выше средней цены ноября. В то же время эксперты ожидают, что цены на овощи продолжат расти в ближайшие месяцы. Эксперты говорят об общей ситуации. Они отмечают: Цена на картофель в настоящее время на рынке...

За последний год индекс борщу в Украине вырос. Основными факторами роста цен стали неблагоприятные погодные условия и сокращение запасов овощей. Себестоимость приготовления 3 литров борща в декабре 2025 года составляет 196 грн. Основным драйвером цен остаются свиные ребрышки, которые составляют более 60% стоимости обеда, тогда как овощи на складах в настоящее время стоят существенно меньше,...

Мировой рынок сахара в 2025 году столкнулся со значительным падением цен. Цена на сахар-сырец с начала года упала более чем на 20%, обновив минимумы с октября 2020 года. Основная причина — ожидаемый переход рынка от дефицита к масштабному переизбытку на фоне благоприятной конъюнктуры в странах-производителях сахарного тростника и падения цен на нефть. На Лондонской бирже...

Цена на некоторые виды хлеба в Украине в следующем году может вырасти более чем на 20% при пессимистическом сценарии. Об этом сообщил президент Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) Юрий Дученко. «По прогнозам ВАП, в 2026 году хлеб простой рецептуры останется относительно стабильным в цене, а другие продукты может вырасти в цене на 10-15%, а в случае...

Бывший начальник Главного управления Госгеокадастра в Хмельницкую область будут судить за незаконную передачу в частную собственность 43 гектаров сельскохозяйственных земель. Об этом сообщает Генпрокуратура. По данным следствия, в апреле 2021 года в областное управление госгеокадастра поступили заявления от 22 граждан о безвозмездном приобретении земельных участков. На самом деле обращения были формальными и поданы в интересах...

В прифронтовом селе Безрукий, есть хозяйка, которая варит варенье из цветов, которые растут возле каждого украинского дома и даже многоэтажки. Однако никто пока не пытался превратить их в варенье. Под брендом «Родные цветы» Наталья Зозуля второй год создает уникальное варенье из бархатцев. Его экопроизводство работает в одном из наиболее пострадавших районов Харьковской области. Несмотря на...

Текущий год стал для аграриев России самым трудным за последнее десятилетие Украина. Таково мнение. Об этом сообщил директор сельскохозяйственного производства «НИБУЛОН» Олег Веселов, сообщает пресс-служба компании. На севере усилились ливни. Но мы сохранили результат: $329/га — и это в условиях военного времени», — уточнил он. Олег Веселов отметил, что компания вернула в обработку 7,5 тыс....

Морковь лучше хранить в погребе или подвале в зима. Но, если таких мест нет, овощи традиционно хранят на балконе или в кладовке. При этом их часто кладут в коробки, пакеты или пакеты. Но делать этого не следует. Есть способ, позволяющий максимально сохранить все свойства моркови. Для ее хранения рекомендуется использовать эмалированную кастрюлю. Благодаря свойствам такой...