Помидоры сею осенью в мерзлую землю – а весной они всходят сами.
Никаких ящиков с землей, лампы на подоконнике и возня с дайвингом Все гораздо проще. Помидоры прекрасно растут без традиционной рассады, если их посеять в открытый грунт осенью, когда земля уже остыла. Этот метод с каждым годом набирает популярность, поскольку экономит время, силы и пространство в доме. А главное, что растения, вышедшие после зимы, более сильные,...
Садовод объяснил, почему диплоидная слива в 4 раза лучше огурца
В урожайный год диплоид слива у производителя с грядки стоит от 30-40 гривен/кг, а «огурец» — 8-12 гривен/кг (что практически равно себестоимости). При этом затраты на уход за садом для обоих видов слив примерно одинаковы. Об этой особенности сливового рынка пишет Иван Ярмолюк, основатель ФГ «Ренессанс». «Экономику диплоидной сливы можно без преувеличения назвать уникальной», —...
Украина увеличила импорт картофеля в 5 раз
Украина в январе-октябре 2025 года импортировала 123,14 тыс. тонн картофеля на миллион, что в 5,1 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили в Государственной таможенной службе. Согласно опубликованной статистике, в денежном выражении импорт картофеля вырос в 4,8 раза — до 66,086 миллиона долларов против 13,69 миллиона долларов годом ранее. При этом основной импорт...
Украина зафиксирует рекордный рост экспорта грецкого ореха на 67%
Мировое производство грецких орехов в скорлупе в сезоне 2025/26 увеличится на 3% и достигнет 2,7 млн тонн. Основной прирост обеспечат США, где ожидается урожай 644 000 тонн — на 97 000 тонн больше, чем в прошлом году. Небольшой рост прогнозируется и в странах ЕС (до 139,4 тыс. тонн), тогда как Китай соберет традиционно высокие 1,55...
Сладости дорожают на глазах: производитель рассказал, что будет с ценами дальше
>> (СКВ), к которым относятся печенье, сухарики, вафли, пряники, галеты и другие мучные изделия, в Украине подорожали в среднем на 10-12%. Украинцам стоит ожидать повышения цен на эти сладости уже весной 2026 года. Об этом рассказал Иван Люций, руководитель отдела маркетинга кондитерского дивизиона Alviva Group. «В Украине есть предпосылки для подорожания кондитерской продукции. Этой осенью...
В Украине не хватает профессиональных сыроделов
Научиться готовить вкусные сыры можно, но это непросто. Специалистов по сыроделу мало, потому что у выпускников пищевых технологических факультетов нет опыта работы с молоком. Об этом в интервью журналу «Украинский фермер» рассказала Татьяна Карпенко, владелица фермы «Садочок+». «В Украине, по крайней мере, я знаю только две школы сыроделия», — сказала она. ‒ Я учился в...
Посев озимых практически завершен
По состоянию на 25 ноября украинские аграрии засеяли 6 429,9 тыс. га озимых. Это 98,1% от проектных площадей. В частности, посеяно: озимая пшеница – 4692,8 тыс. га; озимый ячмень – 586,1 тыс. га; озимая рожь – 66,3 тыс. га. В число лидеров по посеву зерновых культур входят Черновицкая и Черкасская области. Сев зерновых уже завершен...
Экспорт украинского мороженого в Великобританию увеличился почти в 20 раз
С начала года полномасштабная война, Великобритания ввела нулевую пошлину на все товары украинского происхождения. Это стимулировало экспорт мороженого в Королевство: с 4 тонн в 2022 году поставки выросли до 76 тонн в прошлом году. Об этом заявил директор департамента торговых соглашений Минэкономики Украины Виталий Конатенко во время презентации исследования рынка и требований к экспорту молочной...
Титан Машинери Украина анонсировала выпуск нового автопилота под собственным брендом T-Line
Тайтен Машинери Украина, один из ведущих поставщиков сельскохозяйственной техники и сервисных решений, объявил о стратегическом шаге в развитии своего портфолио – запуске собственной линейки навигационных систем автопилота под брендом T-Line. Отмечается, что данный проект реализован в партнёрстве с мировым технологическим производителем Sveaverken, что знаменует начало новой эры точного земледелия для всей группы компаний Titan Machinery....
Украинская дыня имеет все шансы стать экспортным хитом – Владимир Гуржий
Украинские производители недооценивают возможности экспорта плодоовощной продукции, хотя потенциал в стране «нереальный». Об этом написал Владимир Гуржий, руководитель компании USPA Fruit. Украинским компаниям следует чаще посещать международные выставки, такие как Fruit Attraction в Мадриде, потому что именно там можно понять реальные тенденции и масштабы мирового рынка, отметил Владимир Гуржий. По его словам, многие производители пока...
Садовод доказал, что испанские сорта имеют потенциал для создания промышленных садов в Украине
В этом году в питомнике «Миндальные сады» возле города Светловодска Александрийского района Кировоградской области собран первый урожай миндаля. Деревья принесли плоды на третий год после посадки. Это свидетельствует о том, что в регионе имеются все условия для создания промышленных садов. Об этом рассказал владелец питомника, член Украинской ореховой ассоциации, иммигрант из Херсонской области Валерий Буров....
ФАО опубликовала шокирующие данные об использовании антибиотиков в украинских фермах
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) опубликовала результаты первого масштабного национального исследования практики применения противомикробных препаратов (АМП) в животноводстве Украины. Исследование проводилось в рамках проекта по преодолению рисков антимикробной резистентности (УПП) и охватило более 500 участников отрасли (фермерские хозяйства, ветеринарные врачи, ветеринарные аптеки, комбикормовые предприятия). Опрос проводился среди следующих групп: 335 хозяйств различных направлений...