Фото из сети Интернет

Такое древнее слово «бакалия», ассоциирующееся с спичками и газом, на самом деле имеет вполне современное значение. Так называют маленькие магазины, где торгуют сыпучими и консервированными продуктами, а также специями, пряностями, сухофруктами и другими товарами длительного хранения. Товары могут быть в упаковке или продаваться на вес.

Сейчас такой отдел, как бакалея, есть и в онлайн-супермаркетах. Новус предлагает заказать с доставкой следующие продукты из этой категории:

• крупы;
• макароны;
• сахар;
• соль;
• масла;
• уксус;
• специи и приправы;
• мука разных видов;
• соусы;< /li>
• консервы.

Все товары, реализуемые в бакалейных отделах, это продукты с длительным сроком хранения. Они либо проходили специальную обработку, либо являются консервами или полуфабрикатами.

Сыпучие товары бакалеи

Когда-то в мелких лавочках продавали самое необходимое — мыло, спички, газ, соль, мука и разные крупы. Как видим, потребности и возможности у людей еще каких-нибудь сто лет назад были небольшими. Теперь от тех лавочек осталось разве название — бакалея. Что означает в переводе с турецкого — посмотри и бери. Чего-то представляется толстый усатый турок в фартуке, который насыпает в бумажные пакетики разные пряности или весовой чай и непрерывно нахваливает свой товар.

Современная бакалея — это виртуальный каталог на сайте супермаркета, где можно заказать все необходимое. Самая распространенная группа бакалейных товаров — это сыпучие продукты. Что относится к этой категории:

• мука — изготовлено из пшеницы, ржи, кукурузы и т.п., или готовые смеси для приготовления блинов, оладий, выпечки;
• сырье для напитков — чай, кофе, какао;
• крупы — гречневая, кукурузная, овсяная, рис, в виде хлопьев, шлифованный или плющенный;
• бобы — чечевица, горох, фасоль, соя;
• семена — очищенное или в шелухе;
• различные пищевые добавки — разрыхлитель, желатин и т.п.;
• пряности и специи;
• концентрированные порошки — сухое молоко, желе, кисели;
• макаронные изделия;
• орехи, сухофрукты.

Также в бакалеи можно приобрести консервацию, готовые соусы вроде кетчупов, майонеза и горчицы. Мясные, рыбные консервы, овощные закрутки, джемы также являются бакалейной категорией товаров. оливками, медом, вареньем и джемами. Также здесь найдутся масла любого назначения:

• рафинированные;
• первого отжима;
• смеси масел;
• нерафинированные.

Ассортимент приправ и пряностей удовлетворит даже привередливого гурмана. Бакалея является тем отделом магазина, где найдутся все необходимые дробицы для приготовления вкусных блюд.