Барбарис: как лекарственное растение

барбарис

БАРБАРИС, Berberиs L. (Араб. beиberи — лепестки, которые имеют форму раковины berberиs — лат. Название растения) — род кустарников или небольших деревьев семейства барбарисовых (Berberиdaceae). Род насчитывает около 500 видов, в Украине растет 2 вида. Большой интерес как лекарственное и декоративный вид вызывает наиболее распространенный вид — Б. обычный — Berberиs vulgarиs L. (Лат. vulgarиs — обычный) рус. название: барбарис обыкновенный; нар. названия: Берберис, Квасница, Кислянка, дубровник, кислый терн. Дикорастущий в Крыму и на Кавказе. Широко культивируется во всей лесной и лесостепной зонах. Ноябрьский, прямостоячий, разветвленный куст 1,5-3,0 (редко до 4-5) м завв. Корневая система стержневая, мощная, разветвленная. От утолщенной корневой шейки отходят деревянистые многолетние побеги (4-48 на одном кусте). Побеги гладкие, ребристые или бороздчатые. Кора молодых побегов серовато-желтоватая, в перезимовавших — серая. Побеги с многочисленными колючками листового происхождения. Колючки трех-или пьятироздильни, реже простые, до 2 см дл., Крепкие, на молодых побегах светло-коричневые, на старых — серые. В пазухах листовых колючек находятся олистяни сокращены побеги (брахибласты), которые несут пучки листьев. Листья тонкие, перетинчасте, 3-5 см дл., 1-2 см шир., Обратнояйцевидные и вытянутое, видовженояйцеподибне или овальнояйцеподибно-ланцетовидные, клиновидно суженные в короткий (до 1 см дл.) Черешок, тупые или заостренные, по краям ривнозубчасте, вийчастодрибнопилчасте. Листовые пластинки сверху темно-зеленые, с хорошо заметным сетчатым жилкованием. Соцветие — простая поникла 15-25-цветочная кисть 3-6 см дл. Цветки с двойным околоцветником 9-10 мм в диаметре. Чашелистиков 6-9, обратнояйцевидные, при основании с двумя нектарный железками. Венчик из 6 желтых лепестков. Тычинок 6, расположенных в два круга. Пестик с сидячим рыльцем и верхней одногниздовою завязью с одной плодолистиков. Плод — сочная, ягодообразная, 1-2-семенная однолистивка, 9-10 мм дл., Видовженогрушоподибна, цилиндрическая, овальная или яйцевидная, от пурпурного до темно-красного цвета. Семена с эндоспермом, темно-коричневые, клиновидные, дрибнозморшкувате 5-6 мм дл.

Как ЛРС используют листья Б.З. — Folиa Berberиdиs и корни — Radиces Berberиdиs. Листья Б.З. заготавливают в фазу бутонизации и цветения; корни — весной до распускания почек или осенью после созревания плодов. Сушат в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре около 40-50 ° С.
Сырье Б.З. содержит алкалоиды: берберин, оксиберберин, барбамин, холелитин, колумбамин, оксиакантин, пальмитин, леонтидин; катехины, эфирное масло, пектины, сахара, витамины С, Е, К. Листья содержат витамины С (до 120 мг%), Е, каротин, органические кислоты. В плодах обнаружены сахара — до 5%, органические кислоты: лимонная, яблочная — 6-7%, должна; витамины. В корнях содержание алкалоидов достигает 2-5%.

Берберин
Сырье Б.З. обладает противовоспалительным, желчегонным, кровоостанавливающим, вяжущим, мочегонным, антимикробным, жаропонижающим, антиспазматическое и успокаивающее действие. Используют при лечении гепатитов, холециститов, холангитов, желчнокаменной болезни, цистит, пиелит, почечнокаменной болезни, хронических поносов, хронических панкреатитов, ревматизма, подагры, остеохондроза, ларингите, трахеите, гингивитов, при маточных кровотечениях, а также для улучшения аппетита . Б.и. успокаивает жажду, раздражения желудка и печени, закрепляет желудок, улучшает кровообращение, лечит геморрой, хорошо укрепляет печень, сердце, желудок с повышенной кислотностью. Настой листьев обладает противотошнотное, диуретическое, противовоспалительное действие при заболеваниях печени и желчных путей. Из корней получают препарат берберина бисульфат желчегонного действия. В медицине известна настойка листьев, она ускоряет ритм и увеличивает амплитуду сердечных сокращений, снижает АД, ускоряет свертываемость крови, вызывает сокращение матки, останавливает кровотечение, широко используется в акушерско-гинекологической практике при атонических кровотечениях и других болезнях. Аналогичное действие оказывают препараты из корней и коры. В народной медицине плоды Б.З. принимают при гипертонии, а отвар корня — при заболевании печени и желчного пузыря, в гомеопатии — для лечения нарушенного обмена веществ, заболеваний почек, печени, подагре, геморрое. Плоды используют в кондитерской и ликероводочной промышленности. Твердую, желтую, с бурым ядром древесину используют для мелких изделий и декоративных работ. Зрелые плоды с галунами окрашивают в розовый цвет шерсть, лен и бумага, корни — в желтый цвет шерсть и кожу.
В природе и культуре известны многочисленные разновидности и формы Б. обычного. В Восточном и Южном Закавказье растет близкий вид — Б. восточный (B. densиflora Boиss. et Buhse, B. orиentalиs Schneиd.), который отличается желто-коричневым цветом молодых побегов, густыми, многоцветковыми кистями, твердым листьями, верхняя из которых — с цельными краями, нижнее — зубчатые. Б. грузинский — B. Иberиca Stev. et Buhse — характеризуется красно-коричневым цветом молодых побегов, крепкими колючками до 4 см дл., листьями с целыми краями до 6 см дл., красными видовженоцилиндричнимы плодами с сизым налетом. Б. амурский (B. amurensиs Rupr.) с Дальнего Востока, а также черноплодная среднеазиатские виды — Б. ризнонижковий (B. heteropoda Schrenk) и Б. продолговатый (B. oblonga (Regel) Schneиd.) — тоже содержат алкалоиды, в т.ч. берберин. Настойку листьев Б. амурского употребляют так же, как и настойку листьев Б.З. Плоды этих видов используются для приготовления морсов, карамели, варенья, желе, столового вина и т.п..

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Recent Posts

Компания DSV завершила сложный финансовый 2023/24 год с достойным результатом.

В 2023/2024 финансовом году DSV групп достигла объема продаж на уровне 253,0 миллионов евро, EBT…

2 часа ago

Стало известно, когда в Украине упадет цена на сливочное масло

Цена на сливочное масло в Украине по сравнению с 2023 годом выросло почти на 80%.…

2 дня ago

В Украине существенно переписали цены на картофель: сколько стоит килограмм

В Украине подешевел картофель. Сейчас производители продают ее по 18-28 грн/кг, что в среднем на…

3 дня ago

Какой кофе в Украине подорожает в первую очередь и на сколько

В Украине кофе вырастет в цене именно в дорогих заведениях, где есть бренд и контроль…

5 дней ago

Селекционно-семенная станция ДСВ в Тюле 50 лет

В этом году селекционно-семенная станция в Тюле (Германия) исполнилось 50 лет. Селекционно-семенная станция в Тюле…

5 дней ago

ФАО начинает программу поддержки фермеров Николаевской области

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) и Всемирная продовольственная программа (ВПП) в сотрудничестве с Министерством…

5 дней ago