БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ. Горох — маловибаглива к теплу культура. Семена его начинают прорастать при температуре 1-2 ° С. Лестницы гороха переносят кратковременные заморозки (до минус 5 ° С). Пеленка выдерживает заморозки до минус 8-10 ° С. Оптимальная среднесуточная температура для роста гороха 15-18 ° С.

Весной, особенно во время прорастания, горох очень требователен к наличию влаги. Воды для прорастания семян требует 100-110% от его массы, что вдвое больше, чем гречка, яровая и озимая пшеницы. Сахарные сорта гороха нуждаются в воде, количество которой составляет 150% массы семян. Транспирацийний коэффициент гороха 400-600.

Лучше горох растет и формирует высокие урожаи на черноземах, хорошо окультуренных серых и темно-серых суглинистых почвах с достаточным содержанием гумуса и нейтральной реакцией. Высокие урожаи гороха выращивают также на перегнойно-карбонатных с глубоким пахотным слоем и на дерново-подзолистых глинисто-песчаных почвах.

На бедных кислых песчаных почвах горох выращивать нецелесообразно. Очень плохо растет он и на тяжелых почвах, которые сильно уплотняются и заплывают, и на переувлажненных с неглубоким залеганием грунтовых вод (50 — 60 см). На таких почвах подавляется деятельность клубеньковых бактерий, корневая система гороха отмирает, растения желтеют, прекращается их рост, что в целом приводит к снижению урожая.

Во горох, который выращивают на зерно, следует отводить в севооборотах поля с одинаковым уровнем влажности, поскольку при других условиях он созревает одновременно, что затрудняет уборку урожая.

Пеленка менее требовательна к плодородию почвы, чем горох. Достаточно высокие урожаи зеленой массы и зерна ее выращивают на малоплодородных песчаных и песчано-глинистых почвах.