Культивировали фундук еще 200 лет назад на побережье Средиземного и Черного моря. Существует множество сортов данной культуры, составляют от 3 до 5 метров в высоту и отличаются формой кроны. Сердцевидные или овальные листья имеют темно-зеленый цвет, а с наступлением осени меняют окраску на желтовато-красной.

Фундук имеет мужскими и женскими соцветиями, которые расцветают не одновременно, поэтому для удачного опыления растений на участке следует посадить несколько сортов фундука.

Первыми весной появляются яркие мужские цветы-висюльки, им на смену приходят невзрачные серые женские соцветия.

Цветение наступает с наступлением плюсовых температур, а опыление осуществляется насекомыми или ветром.

Плоды покрыты деревянистой скорлупой, которая находится в листовой плюске, созревают в осенний период.

Ядрышко разделено двумя семядолями, обернутыми в оболочку, которая легко отделяется при СЛУЩИВАНИИ. Выращивание орехов фундука связано с его питательной ценностью, наличием комплекса витаминов и минералов, способность снижать риск развития сосудистых заболеваний и укреплять защитные силы организма.

После посадки растение в короткие сроки наращивает корневую систему, поэтому будет отдавать урожай даже на неплодородных почвах. Селекционеры выводят новые сорта фундука, чтобы расширить зону районирования, представить более приспособлены растения для различных климатических зон.

Фундук из ореха
Бизнес на выращивании орехов фундука не только интересное, но и прибыльное заняттяСаджанець фундука

Если нет возможности приобрести сортовой саженец фундука, то подойдет сеянец.

При соблюдении правильной агротехники вырастает мощный куст, выживанием в местном климате, но пройдет не менее 7-10 лет до созревания первого урожая, а сами орешки будут очень мелкими.

Приступают к посадке спелых плодов, собранных в лесу ранней осенью.

Не стоит покупать фундук для посадки на рынке, лучше выписать в проверенном питомнике.

Методика проращивания:

Пытаются посеять значительное количество орехов, чтобы впоследствии выбрать здоровые саженцы.
Готовят легких супесчаных почвах, закладывают плоды на глубину около 8 см;
проводят посадочные работы осенью, но рекомендуют весной создать благоприятные условия для прорастания. Плоды размещают в ящике на влажном песке, где содержатся три месяца при температуре не более 10 ° С.
Периодически перемешивают для доступа кислорода к нижнему слою орехов;
осенью высаживают в почву подготовленные плоды, через год вырастает поросль до 15 см в высоту.
Семенное размножение не гарантирует повторения родительских характеристик взрослого куста. При желании сохранить сортовые качества, следует сеянцами сделать прививку черенком сортового фундука.

вегетативное размножение
Посадку фундука из ореха применяют более в селекционной работе, чтобы из нескольких тысяч саженцев выбрать растения с улучшенной зимостойкостью или урожайностью. Сохраняются родительские качества при вегетативном размножении:

Делением куста. Откапывают растение, острой лопатой корневище разрезают на несколько частей, чтобы оставались побеги длиной до 20 см
Отводками. Выкапывают длинные канавки по числу отводков у взрослого куста. Укладывают побеги в канавки, присыпают землей, выводят верхушки побегов наружу, привязывают к столбикам.
Горизонтальными отводками. Выбирают длинные побеги, укладывают в подготовленные борозды, но землей не засыпают, а пришпиливают крючками к почве. Через полтора месяца появятся несколько новых листьев, поэтому пришло время засыпать побеги землей, оставляя ростовую почку над поверхностью почвы. За лето содержат землю во влажном состоянии, подсыпают к побегам еще земли. Через год уже можно откопать от материнского растения несколько кустов с собственными корнями и побегами.
Зеленым черенкованием. Заготавливают черенки из однолетних побегов с тремя почками рост, при этом верхний срез делают прямым и замазывают садовым варом, а нижний срезают наискось. Выдерживают несколько часов в стимулятора корнеобразования, затем высаживают в подготовленную почву, увлажняют и покрывают пленочным укрытием. На зиму черенки укрывают листьями, чтобы ростки не вымерз зимой. По состоянию черенков постоянно наблюдают, то есть увлажняют вокруг них землю, проветривают парники, поливают слабым настоем навоза и марганцовки.
технология посадки
Бизнес на выращивании орехов фундука не только интересное, но и прибыльное заняттяЗакладка плантации

Планируется посадки на осень или раннюю весну.

Культура отличается коротким периодом покоя, что связано с ранним выдвижением почек, поэтому посадки весной не гарантируют 100% -ную выживаемость саженцев.

Рекомендуют все посадки орешника планировать на осенний период.

Сроки зависит от конкретной климатической зоны, но чаще работы переносят на ноябрь, то есть за 30 дней до морозов.

При осенней посадке все работы по подготовке посадочных ям проводят заблаговременно, чтобы достаточно осел грунт, пропитался влагой. Яма должна быть по габаритам не менее 0, 5 м в глубину и 0,5 метра в длину и ширину.

Приступают к посадке вдвоем, чтобы один человек расправил корни, а второй засыпал землей:

При иссушении корни растения, его погружают в воду до того момента, когда кора на саженцы станет гладкой.
По центру ямы делают холмик, куда забивают колышек, ставят саженец, затем расправляют корневую систему. Приподнимают корневую шейку, чтобы она оказалась чуть выше уровня земли. После первого полива почва осядет, а корневая шейка будет вровень с землей.
Засыпают яму в 2 этапа. Почвой засыпают яму до половины, чуть трамбуют и поливают. Остается досыпать немного земли, еще раз утрамбовать и снова полить. Вносят по два ведра воды под саженец при посадке, если стоит сухая погода, то увеличивают количество до 40 к.
Росток привязывают к колышку, делают срез над 6 почкой, чтобы высота растения оказалась около 25 см.
секреты выращивания
Начинающие садоводы задумываются, как вырастить из ореха фундук, хотя это совсем несложный процесс, если знать особенности выращивания культуры. Перед посадкой выбирают подходящее место, чтобы обеспечить оптимальные условия:

Для растения необходимо просторное расположение с доступом света, защищенное от сквозных ветров. Урожайность фундука зависит от количества солнечных лучей, отсутствия загущенных посадок.
Растение обживает не только прямые участки земли, но и склоны. Благодаря поверхностной корневой системы может использоваться для укрепления холмов.
Неприхотливость к почве способствует посадкам даже в неплодородную землю, но не выносит засоленных и заболоченных почв. Если разрыхлить и обогатить землю удобрениями, то орешник быстро наращивает зеленую массу, дает высокие урожаи.
Культура отзывчива на большое количество влаги, поэтому можно высаживать растение возле водоемов. Допускается высадка на участках с высоким уровнем грунтовых вод, но без риска весенних паводков и длительного застоя вод.
Всегда учитывают будущие габариты взрослого орешника, чтобы выделить достаточно места для посадки. Если фундук сможет вырасти на влажном участке с каменистым грунтом, то в тенистом месте значительных урожаев не появится.

залог урожайности
Бизнес на выращивании орехов фундука не только интересное, но и прибыльное заняттяЗрилий орех

Взрослый куст выносит из почвы питательные вещества, поэтому вносят удобрения для обеспечения обильных урожаев.

При глубокой перекопки вносят компост и навоз, но если таких удобрений слишком мало, то восполняют недостаток минеральными удобрениями.
 
Ранней весной вносят азотные удобрения для активизации роста вегетативных органов куста.

Каждый год удобряют фосфорными и азотными удобрениями, а калийных достаточно раз в два года. Осенью в приствольные круги вносят древесную золу, чтобы орешник весной быстро пошел в рост.

полив
Без обеспечения влагой орешник не даст заявленного урожая. Проводят не менее 6 поливов за вегетационный период, после чего разрыхляют почву.

обрезка
При обрезке формируют крону из нескольких ветвей, обеспечивая доступ света и воздуха, активизируют прирост плодовых веток. Оставляют в середине куста 10 скелетных ветвей, другие следует вырезать.

Все работы по обрезке проводят до вступления орешника в плодоношение, то есть до 4 лет. С течением времени начнет развиваться поросль, но оставляют несколько ветвей, а загущающие вырезают.

Если убрать всю поросль, то вместо куста останется один ствол. Через 20 лет омолаживают орешник, удаляя пару старых стволов и сокращая молодые ветви.

Борьба с вредителями орешника
Если при соблюдении всех агрономических требований фундук теряет листья, то это свидетельство деятельности вредителей — орехового долгоносика или усача. До распускания почек перекапывают землю, стряхивают на пленку вредителей, проводят опрыскивание химическими препаратами. При появлении признаков мучнистой росы собирают пораженные листья, проводят опрыскивание коллоидной серой.

Несомненная польза от употребления орехов фундука на организм. Стоит выбрать светлое место на участке, посадить сортовой саженец и проводить сезонные работы на орешник, чтобы получить урожай целебных плодов.