Фото: profihort.com

Саженцы ореха

Качественный посадочный материал — это только 30% успеха орехового сада. Так считает руководитель отдела продаж ЧП «Імпак» Дмитрий Гриненко.

По мнению специалистов, правильная посадка, разбивка сада, подбор сортов, подвязка сада и его орошения — все это формирует остальные 70%, добавляет он, говоря, что первые три года за садом вообще надо смотреть, как за малым ребенком, передает seeds.org.ua.

Именно поэтому неудачно выбранные условия рельефа могут загубить все хорошие начинания, поэтому нужно избегать бессточных впадин, мест со сквозняками, котловин, а также учитывать содержание гумуса в почве (2-4% такого контента определяют биологическую активность почвы).

Все это делает бизнес на орехах рискованным делом. В то же время за десять лет мировое ореховое производство выросло на 10%, при этом количество потребления постоянно растет, особенно в Европе и Азии (в год на одного потребителя приходится 9-11 кг орехов).

По словам Вице-Президента ВОО «Украинская ореховая ассоциация» Геннадия Юдина, отечественный валютный корзина на 60% наполняется путем тех 8%, которые занимают в задействованных в сельском хозяйстве площадях ореховых садов. При этом горіховодство относится к экспортно-ориентированных отраслей и не имеет никаких ограничительных квот.

Закупочные цены на украинский орех за время проведенного исследования рынка выросли на 47% по сравнению с предыдущим показателем, но добились всего лишь 4 доллара. Это низкая цена за некалиброванный, несортовий орех, который можно брендировать, а следовательно, о добавленную стоимость такой продукции не стоит и мечтать.