Когда сажать чеснок
Для сева отбирают лучшие головки чеснока. Разделяют их перед посадкой. Если сделать это раньше, то зубки могут поражаться болезнями и терять сходство.
Ученые предостерегают, что опаздывать с посадкой озимого чеснока не следует. В западном регионе Украины это обычно делают во второй декаде октября. Но, конечно, этот срок не догма. Все зависит от погоды. Нынешняя осень теплая, поэтому можно высадить и сейчас. Кстати, лучше зимуют те зубки, которые перед зимовкой имеют по 12-18 корешков.
На небольших грядках чеснок сажают строчным способом с расстоянием между строчками 15-30 см, между зубками — до 10 сантиметров.
На легких почвах зубки заворачивают немного глубже. Большие сажают на глубину 7-10, средние и мелкие — на 6-7 сантиметров. Надо смотреть, чтобы слой почвы над зубцами была не тоньше трех сантиметров. Строки после посадки замульчовують торфом, перегноем, компостом слоем в 3-4 сантиметра.
Как отмечают авторы книги «Овощи на приусадебном участке» (Львов, 1999), лучшими сортами озимого чеснока является Донецкий фиолетовый, Старобельский местный, Харьковский фиолетовый, Софиевский и Спас.