Картофелеводы знают, что от сорта и качества семенной клубни зависит урожай. Сорта делят на пять групп спелости: ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и поздние.
К ранним устойчивых сортов картофеля относятся Наводнение, Днепрянка и Поран. Это двоврожайни культуры на юге Украины.
С среднеранних сортов высокую урожайность и хорошее качество обеспечивают: Забава, Левада, Горизонт, Доброчин подобное. Хорошую урожайность в сочетании с другими ценными признаками обеспечивают среднеспелые сорта картофеля Лилия, Славянка, Явор и тому подобное.
Среднепоздние сорта картофеля Червона рута и Тетерев могут давать урожай 350-450 ц / га. Устойчивые к фитофторе и нематоды.
Нужно помнить, что картофель склонна к вырождению. Меньше всего это наблюдается на Полесье (5-7 лет), в лесостепной зоне (3-5). На юге Украины — сильное вырождение картофеля (1-3).
Лучшим грунтом для выращивания картофеля считаются легкие и средние суглинки; окультуренные и удобренные дерново-подзолистые и серые лесные почвы, а также осушенные торфяники.
При проращивания клубни нужно увлажнять, периодически переворачивая и опрыскивая их. Клубни нужно опрыскивать через день. Для этого по очереди используется обычная вода, растворы пепла и минеральных удобрений.
Хорошим местом для проращивания картофеля есть теплица.
Лучшим периодом для посадки картофеля приблизительно то время, когда на березах начинают распускаться листья. В это время почва должна прогреться на глубине примерно десять сантиметров до 9 ° С. Кстати, существует и такая народная примета, согласно которой начинать сажать картофель нужно тогда, когда березовые листочки станут размером с копейку.
Картофель нужно сажать на глубину 8-10 см, грядки необходимо располагать с севера на юг, рекомендуемая схема посадки — 80х35 см.