Фото из сети Интернет

Ингридиенты:

Фарш м’ясный – 0,5 кг
Лук репчатый – 2-3 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Томатный соус, томатная паста или кетчуп – 4-5 ст. л.
Сметана – 4-5 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Мука – для панировки
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Вода – 1-1,5 ст.

Приготовление:

Репчатый лук и чеснок мелко порубить и добавить в мясной фарш. Получившуюся массу посолить и поперчить. Добавить свежее яйцо. Хорошо все перемешать.

На хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарить тефтельки, предварительно обвалив их в муке.

Готовим соус для тефтелей. Смешайте томатный соус или кетчуп со сметаной. Добавить стакан кипящей воды и перемешать до однородной консистенции. Хорошо обжаренные мясные тефтельки залить соусом и тушить примерно 10-15 минут. Можно подавать такие тефтели с картофельным пюре.