Болезни грушевых садов бывают разные
Неинфекционные болезни
Появление неинфекционных болезней обусловлено отрицательным воздействием на растения неблагоприятных факторов внешней среды: несоответствием природных условий потребностям растений, невыполнением рекомендаций по уходу за ними.
В суровые зимы, когда морозы порой достигают критической отметки (-25…-27 °С), чернеют и отмирают вегетативные органы растений. Наиболее часто повреждаются кора, камбий, древесина ветвей и ствола, а в отдельные годы и корневая система.
При сильном повреждении корневой системы деревья гибнут, при слабом — укорачивается прирост, утончаются побеги, листья приобретают нехарактерную светло-зеленую окраску. Повреждение коры, камбия и древесины можно обнаружить на их поперечных и продольных срезах — поврежденные ткани коричневого цвета, здоровые — белого.
Опасность для растений представляют и солнечно-морозные ожоги, проявляющиеся ранней весной. Резкие перепады температуры воздуха в ясные солнечные дни и морозные ночи приводят к неравномерному нагреванию коры штамбов и скелетных веток. Она растрескивается и отстает от древесины. На поврежденных участках образуются темно-коричневые, черные или красные некротические пятна различной формы. Отмершая кора отслаивается, отпадает, оголяя древесину. На открытых ранах поселяются возбудители черного или обычного европейского рака, цитоспороза, антракноза, трутовики.
Болезненные внешние изменения в строении органов растений могут быть вызваны и нарушением обмена веществ. Такое состояние возникает, например, при нарушении питания растений из-за неблагоприятных почвенных условий. Для оптимального роста и развития культур, формирования максимального урожая высокого качества жизненно важное значение имеют элементы минерального питания в оптимальном для растений соотношении на разных стадиях развития. Известно 12 таких элементов. Азот, фосфор, калий, кальций, магний и сера относятся к макроэлементам, они необходимы растениям в больших количествах. Остальные шесть элементов — железо, маsрганец, медь, цинк молибден, бор — относятся к микроэлементам и необходимы растениям в микроколичествах. Дефицит даже одного их этих элементов отрицательно влияет на рост и развитие растений. Такой дефицит наступает при неблагоприятных погодных условиях, недостатке кислорода в почве, неоптимальных значениях рН почвы, несбалансированном внесении питательных веществ, уменьшающих усвоение других. Так, недостаток или избыток меди приводит к деформации листьев на верхушках побегов, их побурению и осыпанию. Подобные изменения у растений чаще наблюдаются на торфяных, реже на песчаных почвах. Жаркая и сухая погода усиливает медное голодание.
Инфекционные болезни
На груше паразитируют различные возбудители болезней, угнетающие развитие растений и приводящие в отдельные годы к значительным потерям урожая. Возбудителями инфекционных болезней являются грибы, бактерии, вирусы, микоплазмы. Наиболее распространенные и вредоносные болезни груши — парша, плодовая гниль, септориоз, корневой бактериальный рак, бактериальный ожог.
Парша. Возбудитель болезни — гриб. Зимует на опавших листьях в сумчатой стадии и на пораженных побегах в виде мицелия. На опавших листьях образуются плодовые тела, в которых находятся сумкоспоры, массово развивающиеся весной при достаточном количестве тепла и влаги. В фенофазу «распускание почек» созревает первичная инфекция — зрелые сумкоспоры, освобождающиеся из плодовых тел и разносящиеся воздушными потоками по саду. Из мицелия, зимующего в коре, весной образуются конидии, которые ветром и каплями дождя распространяются на здоровые растения.
После заражения листьев первичной инфекцией (сумкоспоры и конидии), на нижней их стороне появляются небольшие округлые темно-серые пятна, со временем увеличивающиеся и сливающиеся. На пятнах формируется темно-оливковый налет конидиоспор (вторичная инфекция).
Возбудитель парши поражает цветки, плодоножки, завязь и сформировавшиеся плоды. Пораженные плоды отстают в росте, деформируются, растрескиваются, загнивают и осыпаются. На молодых побегах образуются выпуклости, которые со временем растрескиваются и покрываются грязно-зеленым налетом конидий. Кора шелушится, листья опадают, побеги засыхают.
Парша за сезон развивается в 10—12 генерациях. Интенсивность развития болезни зависит от влажности. В условиях повышенной влажности может наблюдаться эпифитотийное развитие. На деревьях, неустойчивых к парше сортов, резко сокращается урожайность, ухудшаются товарные качества плодов, проявляется периодичность плодоношения, угнетается развитие растений, снижается их устойчивость к неблагоприятным факторам среды.
Плодовая гниль. Летняя форма монилиоза. Болезнь грибной природы. Проявляется в период созревания плодов. На месте заражения образуется бурое пятно, которое во влажную погоду быстро разрастается и охватывает весь плод. Мякоть пораженных плодов размягчается, на их поверхности гриб продуцирует серовато-белые подушечки конидиального спороношения, размещенные концентрическими кругами. Большинство пораженных плодов осыпается, а некоторые остаются на дереве, мумифицируются и висят до весны следующего года. Возбудитель болезни зимует в виде мицелия в мумифицированных плодах и зараженных плодовых веточках. Оптимальные условия для развития парши — дожди, повреждение плодов вредителями, плохая защита растений. В таких условиях еще в саду погибает 50% плодов, а остальные она поражает при хранении.
Септориоз (белая пятнистость). Возбудитель болезни — гриб, зимует он на опавших листьях. Главные симптомы поражения — появление на листьях беловатых и сероватых округлых пятен с темно-бурым ободком. В конце мая или в первой половине июня заметны первые признаки болезни: на пятнах образуется конидиальное спороношение гриба, которое распространяется по саду насекомыми и ветром. При массовом поражении растений усыхают и опадают листья, замедляется рост побегов, снижается их зимостойкость и урожайность.
Бактериальный ожог. Карантинная болезнь. Распространена во всех областях Украины, но максимально в Закарпатье, Черновицкой, Винницкой и Киевской областях. Возбудитель — бактерия Эрвиния амиловора. Поражает плодово-ягодные, орехоплодные и декоративные культуры. Оптимальные условия для развития ожога создаются при повышенной влажности воздуха. Аналогично монилиальному ожогу плодовых бактериальный ожог поражает сначала соцветия, а потом ветки. Сразу после распускания цветки внезапно вянут, чернеют и засыхают. Листья, начиная с верхушек, чернеют, скручиваются и засыхают. Пораженные цветки и листья не осыпаются, а остаются висеть на дереве. На коре ветвей и побегов образуются ранки, со временем увеличивающиеся. Болезнь поражает незрелые плоды. В отличие от других бактериальных болезней, при бактериальном ожоге на пораженной поверхности выступают капли молочно-белого экссудата.
В жаркую погоду развитие болезни затухает. Болезнь распространяется насекомыми, питающимися бактериальным экссудатом. Здоровые растения инфицируются патогеном через ранки, трещины, устьица при одновременной обрезке больных и здоровых деревьев непродизинфицированным ножом.
