Болезни лука и чеснока
Особенно опасной болезнью является ложная мучнистая роса, поражающей лук в течение всего вегетационного периода. Значительный ущерб вызывают вирусные болезни. Основной болезнью лука в период хранения является шеечного гниль, большой вред может нанести и мокрая бактериальная гниль.
Ложная мучнистая роса. Возбудитель — оомицетний гриб Рeronospora destructor.
Одна из самых распространенных и вредоносных болезней лука.
Пероноспороз поражает все виды лука, но наиболее поражается лук обычная. Проявляется болезнь через 3 — 4 недели после посадки луковиц севка или маточной лука. Поражаются все надземные части и луковица. Пораженные растения отстают в росте, листья желтеют и засыхают. Во влажную погоду листья покрываются серовато-фиолетовым налетом. На пораженных тканях задерживается пыль и частицы почвы, вследствие чего растение приобретает темно — серую окраску.
С пораженных листьев гриб проникает в луковицу, при этом никаких внешних признаков в луковице не наблюдается, где и зимует в виде мицелия. При высадке в поле они дают больные растения.
На семенниках болезнь поражает стрелки и листья, на них образуются желтоватые, разного размера овальные пятна с характерным серовато-фиолетовым налетом. Пораженные стрелки надламуються, семена не вызревает, или совсем не образуется.
В период вегетации пероноспороз распространяется конидиями, которые разносятся ветром, поливной и дождевой водой.
Обильное конидиального спороношения образуется рано утром, когда выпадают росы. Конидии гриба во влажную погоду сохраняют жизнеспособность в течение нескольких дней, в сухую — под действием солнечных лучей погибают через 1,5 — 2 часа.
Источником инфекции являются пораженные многолетние виды лука, а также репчатый лук, сеянка и репка, где хранится грибница. Г рыб может храниться также и на растительных остатках.
Семенами и во время хранения лука пероноспороз не распространяется.
Ложная мучнистая роса очень вредоносным, от болезни погибает 15 — 2Q% растений и более.
Меры борьбы. Главным мероприятием против ложной мучнистой росы является получение здорового посадочного материала.
Соблюдение севооборота, лук должен возвращаться на прежнее место не ранее чем через 3-4 года. Не допускать увеличения дозы азотных удобрений. Навоз следует вносить под предшествующую культуру, а минеральные удобрения с повышенными дозами фосфора непосредственно под лук.
Лучшими предшественниками лука являются: озимые зерновые, однолетние травы на зеленый корм, зернобобовые, ранний картофель, огурцы.
Обеззараживания посадочного материала. Лук-сеянку прогревают весной перед посадкой, а маточную лук — осенью перед закладкой на хранение.
Чтобы предотвратить поражение лука-севка посевы чернушки следует размещать изолированно от других видов лука, особенно семенников. Посев проводить в ранние сроки, соблюдая оптимальных норм.
Опрыскивание посевов в период вегетации фунгицидами, обработка лука на перо запрещается.
Фузариоз (гниль донышка). Возбудитель — несовершенный гриб Fusarium spp.
Болезнь очень распространена и вредоносных в условиях нашей зоны. Поражается лук и чеснок. В конце вегетации листья быстро отмирают, начиная с верхушки. На донышке луковицы появляется белый или сероватый войлочный налет. Луковица становится водянистой и загнивает. Заболевание продолжает развиваться и в период зимнего хранения лука.
Развитию болезни способствует повышенная температура почвы в период созревания (в пределах 28 — 32 0 С), а также повреждение растений луковой мухой и другими вредителями.
Возбудитель зимует в почве на стадии склероций и грибницы, который и является главным источником инфекции, кроме того возбудитель болезни может сохраняться на пораженных луковицах.
Меры защиты. Соблюдение правильного севооборота. Лук должен возвращаться на прежнее место не ранее чем через 5 — 6 лет.
Сбор и уничтожение послеуборочных остатков, своевременная борьба с вредителями.
Просушка луковиц перед закладкой на хранение и тщательное их сортировки. Соблюдение в хранилищах оптимального режима хранения.
Шеечного гниль. Возбудитель — несовершенный гриб Botrytis allii Munn.
Очень распространенная и вредная болезнь лука, который проявляется преимущественно во время хранения. Поражается лук еще в поле во время сбора и обрезки листьев.
В период вегетации растения устойчивы против болезни и проявляется она через 1 — 1,5 месяца после уборки. Хотя иногда проявляется в период уборки лука или роста семенников.
Г ниль начинается с шейки луковицы. Пораженная ткань размягчается, буреет, становится водянистой, на ее поверхности образуется серый пушистый налет. Позже он становится порохуватим и на нем образуются мелкие черные склероции, которые часто соединяются в сплошную черную шкурку с бугристой поверхностью. На отдельных луковицах болезнь может проявляться с такими же признаками у донышка или сбоку. На разрезе ткань пораженных луковиц имеет вид вареной.
Высаженные пораженные луковицы в грунт образуют бледные листья, быстро вянет, гибнет и засыхает. Цветоносы и соцветия покрываются серым обильным налетом, побеги надламуються, соцветия сникают, семена не вызревает или не образуется совсем.
В хранилищах возбудитель из пораженных луковиц распространяется на здоровые грибницей и конидиями. Очень сильно поражается дозревшая лук с толстой, мясистой, недосохлою шейкой.
Шеечного гниль может вызвать потери лука до 50% и более. Большое значение в повышении устойчивости лука к болезни имеет применение удобрений, и агротехнические мероприятия, которые ускоряют созревание лука.
При внесении навоза непосредственно под лук или чрезмерных азотных удобрений устойчивость лука к болезни снижается, а при внесении фосфорных удобрений повышается. Высокая влажность почвы, особенно в конце вегетации способствует развитию гриба, задерживает созревание и пораженность его болезнью увеличивается.
Более поражаются белые сорта лука, меньше — желтые и красные.
Источником инфекции являются пораженные луковицы, почву и семена, гриб
сохраняется в форме грибницы и склероции.
Меры защиты. Соблюдение правильного севооборота, норм пространственной изоляции полей чернушки от посевов другой лука. Ранние сроки высадки, оптимальные площади питания, повышенные дозы фосфорных удобрений, уничтожение сорняков — эти меры способствуют лучшему созревания лука и уменьшают пораженность шеечного гнилью.
Уборки лука после полного пожелтения листьев. После чего лук следует просушить в поле. Затем лук обрезают и присушують подогревом до 30-35 0 С в течение 8-10 дней, или в сушилках горячим воздухом (43 — 45 0 С) 12 — 48 часов.
Хранить лук в сухих, дезинфицированных помещениях, придерживаясь правильного режима хранения (температура — 1-2 0 С, влажность воздуха — 7080%). При обнаружении шеечного гнили перебирают и удаляют пораженные луковицы и головки чеснока.
Мокрая гниль. Возбудители — Еrwinia corotovora Holl и др..
Болезнь распространена на луке первого года выращивания, в период зимнего хранения и на семенниках в поле. Бактерии проникают в растения еще в поле через различные ранения, а также в местах повреждения насекомыми. Чаще поражается лук-репка, может поражаться и чеснок. На пораженных луковицах вокруг стеблевой конца образуется света или розовая большое пятно, ткань под которой размягчается и приобретает вид будто насыщенной водой.
В таких луковиц первый внешний слой сочных чешуи здоровый, а следующие два имеют желто-бурую окраску. Чередование здоровых и пораженных чешуек наблюдается и в более глубоких внутренних слоях луковицы. Интенсивного поражения вся луковица размягчается и загнивает, выделяя неприятный запах.
При хранении мокрая гниль из пораженных луковиц распространяется на здоровые и вызывает их загнивание, что приводит к большому ухода лука. Высаженные на семенники пораженные луковицы не прорастают.
Меры защиты. На хранение следует отбирать только здоровые без повреждений созревшие луковицы. Перед закладкой в ??хранилищах их хорошо просушивают. Необходимо соблюдать правильный режим хранения лука.
Шипи.
Поражаются все виды лука и чеснок. Возбудители болезни проходят полный цикл развития на одном растении. Поражаются листья, на которых образуются желтые округлые или овальные слабо выпуклые подушечки-еции, позже — бурые урединии с урединиоспорамы. В конце вегетации образуются черные теле с телиоспор.
При сильном поражении листья засыхают и теряют товарные качества зеленого лука. Кроме того, преждевременное отмирание листьев уменьшает накопление пластических веществ, в результате чего луковицы недоразвиваются и снижается урожай.
Грибы хранятся на растительных остатках на телиостадии или в виде грибницы на многолетнего лука.
Меры защиты. Соблюдение севооборота, пространственная изоляция между посевами лука разного возраста, уничтожения или глубокое запашки растительных остатков.
Лук поражает два вирусных заболевания — мозаика и желтая полосатость или карликовость.
Мозаика распространена везде. Наибольший вред наносит семенников. На листьях и цветоносах появляются светло-желтые или белые продольные полосы. Листья становятся гофрированными, вянут и засыхают. Цветоносы иногда дугообразно изогнутые, соцветия деформируются — цветоножки имеют разную длину, лепестки венчика часто срастаются, а тычинки некротизируются. Иногда вместо тычинок и пестиков образуются удлиненные листья. На пораженных соцветиях семена очень мало или совсем нет. Иногда вместо цветков образуются мелкие луковички. Переносчиками вируса являются различные виды тлей, клещи, нематоды.
Вирус сохраняется в луковицах, в почве вирус не сохраняется, с семенами не передается. Урожай лука может снижаться на 15 — 20%.
Желтая полосатость. На листьях появляются желтые полосы. Листья приобретают волнистой формы, скручиваются, а их края свисают. Цветоносы развиваются нормально, но они на 30 см и более короткие чем у здоровых, поэтому эту болезнь еще называют карликовостью. Соцветия не вырождаются, но они плохо развиваются и образуют мало семян.
Вирус поражает лук-репку, лук-порей и некоторые виды нарциссов. В течение вегетации распространяется различными видами тлей и соком больных растений. Сохраняется вирус в луковицах, в почве не сохраняется, с семенами не передается.
Вирус желтой полосатости очень вреден. Урожай лука может снижаться на 20 — 25%, а на семенниках недобор семян может достигать 75% и более.
Меры защиты. Соблюдение севооборота. Удаление с поля и уничтожение послеуборочных остатков. Отбор осенью только созревших луковиц, растения с зелеными листьями выбраковывают. Пространственная изоляция лука разного возраста.
В период вегетации необходимо выбраковывать пораженные вирусными болезнями растений и уничтожать. Систематически вести борьбу с сосущими насекомыми — переносчиков вирусов.