Здоровье и долголетие плодовых культур, их устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды и стрессам различного характера имеют важное значение для раскрытия потенциала урожайности каждого сорта. Ежегодно получать высокий урожай можно при соблюдении комплекса мероприятий по уходу за плодовыми насаждениями. И ведущее место в нем занимает защита растений от вредителей, болезней и сорняков.

Агротехнический метод
Своевременно и правильно проведенные агротехнические мероприятия понижают инфекционный фон, поскольку механический и химический состав почвы, а также ее состояние непосредственно влияют на цикл размножения и развития вредных организмов. Зяблевая обработка почвы или просто ее перекапывание сниж ают численность вредоносных грибов, бактерий, вирусов, клопов, тлей, личинок хрущей, гусениц плодожорок, листоминирующих молей и других фитофагов. При этом часть вредителей, зимующих в стадиях личинки и куколки, перемещается глубже, что затрудняет выход взрослых насекомых на поверхность.
Эффективность обработки почвы зависит от срока проведения агротехнических операций и погодных условий в определенные периоды развития вредителей. В сухое и жаркое лето значительная часть популяции гусениц яблонной плодожорки окукливается в почве. Обработка междурядий и приштамбовых кругов в это время позволяет истребить большее количество гусениц, чем в дождливое лето, когда они окукливаются на деревьях. Регулярная обработка почвы улучшает ее аэрацию, водный и питательный режимы, активизирует полезную деятельность энтомофагов (природных врагов вредных организмов) — жужелиц и уховерток.
Подкормки минеральными удобрениями (кроме азотных) также повышают устойчивость растений к повреждениям, полученным ими в результате жизнедеятельности вредителей и возбудителей болезней. В частности, минеральные удобрения усиливают осмотическое давление клеточного сока, и сосущие насекомые не могут питаться на таких растениях.
Многие вредители (тли, клещи, цикады) с начала своего развития или после зимовки поселяются на сорных растениях, а впоследствии переходят на плодовые насаждения. Необходимо содержать почву в садах под черным паром или культурным задернением. В чистых садах, избавленных от сорняков, возникает дефицит пищи для сосущих вредителей, благодаря чему снижается их численность.
Для получения стабильно высоких урожаев груши при закладке сада или замене сорта чрезвычайно важно использовать оздоровленный посадочный материал.

Механический метод
Фитосанитарное состояние садового участка улучшает зачистка штамбов и скелетных веток от старой отмершей коры, сбор и удаление с участка растительных остатков (падалица плодов, опавшие листья), интенсивная омолаживающая обрезка кроны деревьев (один раз в три года). Чтобы сократить количество химических обработок и уменьшить расход применяемых пестицидов, собирают и уничтожают зимующие гнезда боярышницы, златогузки, яйцекладки вредителей; собирают и сжигают мумифицированные плоды; накладывают ловчие пояса для сбора и истребления гусениц грушевой, яблонной плодожорок, клейкие пояса для уничтожения долгоносиков. Для вылова бабочек листоверток устанавливают емкости с бродящей патокой (готовят раствор патоки и воды — одна часть патоки на три части воды, затем добавляют в него дрожжи — 2,5 г на 50 мл воды). Отловленных бабочек собирают ежедневно.

Иммунологический метод
Он заключается в подборе сортов, устойчивых к возбудителям основных болезней груши.
Относительно устойчивы к парше сорта Стрыйская, Профессор, Любочко, Вижница, Золотоворитская, Бере Киевская, Яблунивская, Кюре, Бергамот млиевский, Голосиивська, Платонивська.
Плодовой гнилью слабо поражаются сорта Кюре, Аврора, Конференция, Роксолана, Сен-Жермен, Христианка.
Высокий уровень поражения ржавчиной отмечен на сортах Бере Боск, Бере Арданпон, Кюре, Диканька зимняя, Любимица Клаппа, средний — Бере Лигеля, Бере Гарди, Бере Жиффар, Вильямс, Ильинка, Скороспелка из Треву. Относительную устойчивость проявляют сорта Наназири, Суниани, Сахарная, Гулаби, Гордзала и Саило.
Устойчивы (не поражаются совсем) к бактериальному ожогу сорта Киргизская зимняя, Юбилейный дар, Трембита и Шарль Конье, высокоустойчивы — Яблунивская, Буковинка, Сторожинецька, Хотинчанка, Боскопска красуня.