Боярышник кроваво-красный куст или небольшое дерево из семейства розовых. Листья обратнояйцевидные, 3-7-лопастные или крупнозубчатые и пильчатыми лопастями. Колючки на ветвях толстые, прямые. Цветки белые, в густом щитковидные соцветии. Тычинок 20, с пурпурными пыльниками. Плоды почти шаровидные, кроваво-красные, реже оранжево-желтые, с 3-4 косточками. Наиболее распространенный боярышник в лесостепной и степной зонах Украины. Растет в лесах, на опушках и полянах.Цветет во второй половине мая после плодовых культур и является хорошим пыльценосы. Нектароносные качестве его низкие. Соцветия выделяет 1,81 мг сахара в нектаре, а 1 га насаждений дает 15-17 кг меда. Пчелы неохотно посещают его цветки в связи со специфическим запахом. Но в местностях, бедных медоносы, в весенний период ценность ЕГО увеличивается.
