Бузина черная (Sambucus nigra) или бозняк, буз, самбук, бездерево; из семьи жимолостных — Caprifoliaceae. С лечебной целью используют ее кору, корни, листья, плоды и цветки. Бузина черная растет в подлеске лиственных и смешанных лесов, по кустарникам, на лесных порубах, обочине лесных дорог, на опушках. Светолюбивое растение. Распространена почти по всей Украине, особенно в правобережной и левобережной Лесостепи, Закарпатье, Прикарпатье, реже на Полесье, в Степи, в Крыму и в Карпатах. Промышленная заготовка возможна в Хмельницкой, Винницкой, Киевской, Черкасской, Кировоградской, Харьковской, Полтавской, Донецкой, Сумской, Тернопольской, Ивано-Франковской, Львовской, Черновицкой и Закарпатской областях. Запасы сырья значительные.

Черная бузина представляет собой кустовое растение или невысокое дерево, которое разрастается вширь. Стержень ветвей у черной бузины белый, очень мягкий. Листья супротивные, перистые, с 5-7 листочками; листочки продолговато-яйцевидные, довгозагострени, неривнопилчасти, имеют неприятный запах. Соцветие крупное, многоцветковое, плоское, щитовидные, па длинных цветоносах, после цветения навесной. Цветки сидячие, мелкие, белые или желтовато-белые, пахучие, пыльники у них желтые. Плоды — черно-фиолетовые ягоды с тремя-четырьмя плоскими, продолговатыми, поперечнозморшкуватимы косточками; мякоть ягод темно-красный. Цветет черная бузина в мае — июне, плоды созревают в июле — августе. Плоды собирают в июле — августе , срезая ножами или секаторами вместе с кистью и складывают в корзины. Сначала их провяливают, а затем сушат в специальных сушилках или в печах при температуре 60-65 °. Сухие плоды обмолачивают и отделяют от плодоножек и веточек на решетах или веялках. Выход сырья 15%. Упаковывают плоды в мешки по 50 кг. Цветки собирают во время цветения, срезая ножами и секаторами целые соцветия, и укладывают, НЕ утрамбовывая, в корзины. Сушат под навесами, расстилая в один слой на бумаге или ткани. После высыхания обмолачивают, а затем на решетах или веялках отделяют цветки от других частей. Упаковывают сырье в мешки весом по 100 кг, срок хранения — три года. В народной медицине это растение имеет широкое и разнообразное применение, причем используют все ее части: корни, листья, цветки и ягоды, а иногда и кору. В народе ценят прежде цветка черной бузины — как потогонное, противовоспалительное, мочегонное и легкое слабительное средство. Как потогонное средство препараты из черной бузины принимают при бропхити (с хрипом в груди и сухим кашлем), при лихорадке, ревматизме, артритах (ревматических и подагрических) и когда в почках песок. Препараты из черной бузины применяют и как слабительное средство при запоре и как болеутоляющее средство при сильной боли в животе. В последнем случае лучше делать отвар из молодых листьев на меду или разводить мед в отваре листьев (брать одну столовую ложку меда на стакан отвара). Наружно препараты из черной бузины применяют для полоскания и примочек при ангине и воспалении слизистой оболочки рта, болезнях глаз и ушей , при ревматических болях и подагре и при наличии геморроидальных узлов. Чтобы уменьшить боль, многие прикладывает к больным местам свежие листья черной бузины. Ягоды и корни черной бузины как мочегонное и укрепляющее средство рекомендуют принимать при водянке, дизентерии, диабете и болезнях почек и мочевого пузыря. Они успокаивают боль в животе. Кроме того, отвар из корней с листьями и цветками употребляют внутрь при неправильном обмене веществ, а ягоды с листьями и цветками — при поносах. Кору черной бузины (вместе с корнями) рекомендуют для внутреннего употребления: при болезнях почек, водянке и диабете, но эффективным считается корень травянистого бузины. Внешне черную бузину применяют при рожистых воспалениях, для чего берут ее двухлетние побеги, удаляют (соскабливают) верхний серый налет коры, а очищенную до древесины кору обпарюють кипятком, а и это лучше — горячим конопляным молоком и несколько раз прикладывают к пораженным местам, пока потухнет воспаления. Молодые листья черной бузины, слегка отваренные в молоке, применяют для лечения воспаленных, обожженных и даже заприлих мест. К отвару цветков бузины при всех случаях применения его рекомендуется добавлять меда. Способы применения: Отвар цветков черной бузины ( во всех случаях): 20,0-200,0, или 1 столовую ложку цветков на стакан кипятка; употреблять внутрь по г / 4 стакана (лучше с медом) 3-4 раза в день за 15 минут до еды. Листья и корни отваривают так же (20,0-200,0); принимать по 1 столовой ложке 1 раз в день. Когда варят листья на меду, то на 1 стакан отвара добавляют 1 чайную или 1 столовую ложку меда. Ягоды употребляют в виде чая, киселя, повидла или варенья и сиропа. Сироп из ягод готовят так: из пареных ягод выдавливают сок, смешивают его с готовым сахарным сиропом и кипятят. Корни только самое отваривают редко , а если из него и готовят отвар, то так же, как и из листьев. Кору (с молодых побегов) для внутреннего употребления отваривают так: берут 6,0-8,0 измельченной коры (а порошка из коры — 4,0-5,0) на 2 стакана кипятка, парят в духовке в течение 5-6 часов (а порошок — 2-3 часа) и принимают по полстакана 5-6 раз в день. Это особенно полезно при водянке только начинается. Семенной молоко его с корой черной бузины применяют наружно, готовят так: хорошо растертые конопляное семя заливают кипятком (на две части семени берут одну часть кипятка), выдавливают под прессом и, пока оно еще горячее, обпарюють им кору бузины (для протибе- Шихов примочек).