Некоторые популярные сыры могут навсегда исчезнуть с полок магазинов
Из-за сильной жары, вызванной глобальным потеплением, Итальянские коровы испытывают стресс и дают меньше молока. Это влияет на качество и объёмы редких сыров, производимых на Апеннинах. Моцарелла, буррата, скаморца, рикотта и проволоне среди других сыров находятся под угрозой. Итальянские фермеры вынуждены выводить новые сорта сыра, для которых требуется меньше молока, чтобы хоть как-то адаптироваться к изменению...
На Тайване разоблачили ферму, на которой кормили свиней пищевыми отходами
В городе Тайнань (Тайвань), Обнаружена свиноферма, нарушившая общенациональный запрет на использование пищевых отходов в качестве корма. О происшествии сообщило Бюро сельского хозяйства администрации города. На ферме в районе Байхэ, где содержатся 168 свиней, инспекторы обнаружили 10 бочек пищевых отходов и остатки таких отходов в кормушках. Все перемещения животных с фермы были немедленно приостановлены, а отходы...
Правительство Украины не договорится с производителями зерна об экспорте пшеницы в этом сезоне
Украина да Вводить ограничения на экспорт пшеницы в этом сезоне 2025/26 не планируют. Об этом сообщил заместитель министра экономики, экологии и сельского хозяйства Тарас Высоцкий. Он пояснил, что решение принято на фоне высокого урожая и сокращения объемов экспорта в начале текущего сезона. По оценкам, общий сбор пшеницы в Украине составит около 23 млн тонн, а...
Садовод рассказал, почему теплица – будущее украинских аграриев
Теплицы для украинских аграриев может быть гарантией получения качественного урожая. Однако для того, чтобы вести успешный тепличный бизнес, необходимо ответить на несколько основных вопросов. Самое главное: что именно вы будете выращивать. От этого зависят не только характеристики теплиц, но и ваша будущая прибыль. Об этом рассказал Николай Тетерук, коммерческий директор ООО «БИО Центр», консультант по...
Прогнозы USDA по производству молока в Украине
По прогнозу 7SDA, общий объем производства молока в Украине в 2026 году снизится еще больше из-за уменьшения поголовья коров, проблем с промышленным производством, связанных с войной, и неэффективности домашнего производства. Такой прогноз сделали аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA). Производство молока в Украине в 2026 году оценивается в 6,8 млн тонн, что на 4% меньше...
Биоклей из гороха будут производить в Житомирской области
Уникальное производство стартовало в индустриальном парке «Коростень» в Житомирская область. Здесь налажено производство биоклея из гороха. Он необходим в процессе производства деревянной экоплиты для нужд строительной и мебельной промышленности. Об этом сообщил заместитель председателя Комитета экономического развития Верховной Рады Дмитрий Кисилевский. Общая сумма инвестиций в этот проект составляет 40 миллионов евро. «Начало производства биоклея —...
Огородники назвали главные правила подзимнего посева моркови в Украине
Середина ноября – самое время для огородников, проживающих в центральной части Украины, задуматься о подзимнем посеве моркови и красной свеклы. Такой посев позволяет собрать первый сочный и витаминный урожай гораздо раньше, уже в июне. Весной остается только наблюдать за лестницами, подрезать их и осуществлять подкормку. Однако многие сталкиваются с проблемой всходов корнеплодов, из-за чего теряется...
Фондовый рынок США вчера потерял $1 трлн
Третью неделю подряд фондовый рынок теряет 1,5-2%, а фондовый рынок США вошел в вчерашняя распродажа после фиксации прибыли многими игроками, чьи ноги работали. Но чем ниже падал рынок, тем больше стопов он достигал. Сильнее всего пострадали акции компаний, занимающихся искусственным интеллектом. В четверг индекс S&P 500 упал на 1,66%, индекс Dow Jones Industrials — на...
В Украине упала цена на главный полезный овощ
Оптовые цены на морковь в Украине снизились в среднем на 21% за неделю. В зависимости от качества и объема предлагаемых партий продукции, овощ отгружается в пределах 5-11 грн/кг, сообщают аналитики. Спрос на морковь в настоящее время остается достаточно сдержанным, поскольку в продажу все чаще предлагаются овощи среднего и низкого качества. При этом наблюдается сезонное...
Садовод рассказал, какие сорта клубники сейчас в тренде
Мир ягод гораздо разнообразнее, чем кажется. И хотя опытных ягодников белая садовая клубника не удивит, для многих потребителей она все же является феноменом. Белоплодные сорта и гибриды имеют определенные преимущества в выращивании, поскольку большинство из них благодаря естественной адаптации устойчивы к болезням. Кроме того, из-за отсутствия красного цвета белые и желтые ягоды менее привлекательны для...
Стало известно, что будет с ценами на капусту в Украине зимой
Рынок белокочанной капусты в Украине в 2025 году характеризуется значительной волатильностью цен из-за к погодным условиям, реакции производителей на прошлогодние цены и системным проблемам с хранением. Несмотря на падение цен осенью, существует риск их роста в зимний период. Об этом рассказал Николай Соботович, специалист по капустным культурам, сельдерею, луку-порей и фенхелю компании «Рийк Цваан Украина»....
Аналитики рассказали, какова сейчас цена на живую свинину и чего ожидать в ближайшее время
>>Котировки на рынке свиных туш восстанавливаются вторую неделю подряд. По итогам аукционов прошлой недели большинство операторов скорректировали свои цены на 3-5 грн/кг, в результате чего рабочие цены на основную часть партий продукции достигли отметки 85 грн/кг. Хотя периодически были предложения по более высокой и более низкой цене, средневзвешенная рыночная отметка на этой неделе остановилась на...