ученые обнаружили ключевой фактор, который может защитить от жары картофеля не только в традиционных регионах, но и значительно расширять географический охват этой культуры. Белок, называемый garermin3, влияет на образование клубней. Это развитие поможет выращивать картофель в более жарком климате, сообщает Институт Джеймса Хаттон. «Наша работа показала, что Germin3 регулирует переход от роста столона к развитию...