Как утроить урожай пшеницы – ученые нашли способ
Американский исследователи из Университета Мэриленда обнаружили ген, ответственный за редкий сорт пшеницы, у которого в каждом соцветии формируется три завязи вместо одной. Ученые установили, что обычно неактивный ген WUSCHEL-D1 активируется на ранней стадии развития соцветия, способствуя образованию дополнительных завязей, каждая из которых может дать зерно. Это открывает путь к селекции более продуктивные сорта пшеницы без...
Украинские аграрии увеличили урожайность сахарной свеклы на 10 т/га
В этом году на Волыни урожайность сахарной свеклы составляет 65 т/га, что на 10 т/га больше, чем в 2024 году. В этом году ее посеяли на площади 9 тысяч га, в прошлом году — более 11 тысяч га. Отмечено, что уборка урожая в регионе еще продолжается, сахарную свеклу продают заводам, — рассказал Александр Кныш, руководитель...
В Украине выросли цены на помидоры
Цены в Украине на помидоры продолжают расти быстро. Сегодня отечественные тепличные комбинаты предлагают в продажу овощи по цене 80-90 грн/кг (1,91-2,15 долл. США/кг). В среднем это на 14% дороже, чем неделю назад. Эксперты отмечают, что поставки тепличных томатов с украинских заводов малообъемны и нестабильны. Некоторые хозяйства заявили, что завершили реализацию текущей продукции. Что касается других...
Цены на картофель в Украине упали до трехлетнего минимума
Ценовая ситуация на рынке картофеля выглядит привлекательно для потребителей: в октябре 2025 года картофель стоил около 16 грн/кг, тогда как в октябре прошлого года он составлял почти 28,5 грн/кг. «Благодаря более высокому урожаю закупочные цены могут остаться на уровне трехлетнего минимума, что потенциально может вызвать менее заметный рост розничных цен», — добавляет Александр Соколов, генеральный...
Мировые цены на кофе бьют рекорды: арабика достигла 50-летнего максимума
На мировом рынке кофе наблюдается значительный рост цен, который уже ощутили потребители в кофейнях и магазинах по всему миру. Цена на зерновые, особенно на популярную арабику, на биржах достигла уровня, близкого к 50-летнему максимуму. За последний год цены выросли примерно на 20 %, и некоторые аналитики предупреждают, что тенденция к росту сохранится до конца 2025 года....
Цены на шоколад останутся высокими
Сырье для производства шоколада дешевеет, но мировой рынок нестабильен. Украина полностью зависит от импорта какао, поэтому мировые тенденции будут влиять на внутренний рынок. Несмотря на снижение цен на какао-бобы в мире, стоимость шоколада останется высокой из-за рисков, которые не позволяют вернуться на достаточный уровень производства. Об этом рассказал доктор экономических наук Богдан Духницкий. Нестабильность на...
Хозяйки возродили рецепт серого борща
>> В селе Стугивщина Житомирской области издавна готовят серый борщ, а не красный и не зеленый, настоящее полесское блюдо. Я рубила не ножом, не какими-то инструментами, а тесаком в деревянном сосуде», — рассказала участница команды «Берегини» Наталья Пилипчук. Женщина рассказала, что чиченку (нашинкованную капусту) рубили не из хороших початков, а из «босяков». «Когда-то была нищета,...
В Лондоне ограбили грузовик с закарпатским вином
В Лондоне грузовик с украинцем Вино, импортированное в Великобританию Украинской винной компанией UK, было ограблено. Значительная часть вин создана закарпатским производителем «Шато Чизай». «Для нас эта потеря огромна. Мы — молодая украинская компания, которая перевозит вина ручной работы от небольших семейных виноделов в Великобританию. Эти бутылки были не просто продукцией, они несли в себе истории,...
Как распознать и диагностировать наиболее распространенные коровьи болезни
Здоровье крупного рогатого скота критически важно для сельскохозяйственная экономика. Инфекционные и неинфекционные заболевания могут привести к значительным потерям из-за снижения производительности, снижения качества продукции и высокой смертности. Своевременная диагностика и профилактика – залог спасения поголовья. Специалисты ветеринарной медицины выделяют несколько групп заболеваний, представляющих наибольшую угрозу: Инфекционные и вирусные заболевания Классическая чума свиней (Свиная чума). Хотя...
«Золотой»; Советы: Лайфхаки садовода, как обрезать и когда укрывать виноград
Обычно виноград обрезают на зиму через 2-3 недели после опадания листьев с побегов. Но при этом винограду можно нанести вред. Чтобы этого не произошло, следует знать наиболее распространенные ошибки садоводов при обрезке винограда. Обрезать виноград лучше всего тогда, когда лоза перестает древеснеть. На зиму следует оставлять только ту часть, которая одревеснела до заморозков. Самая распространенная...
Урожай в Украине: обмолочено 73% зерновых площадей, собрано более 37,5 млн тонн
По состоянию на 24 октября в Украине уже собрано 37 559,5 тыс. тонн зерновых культур на площади 8 400,3 тыс. га. Обмолочено 73% площадей, засеянных этими культурами. В частности, убрано: Пшеница – 22 796,0 тыс. тонн на площади 5 049,8 тыс. га. Ячмень – 5 366,6 тыс. тонн на площади 1 350,5 тыс. га. Горох...
Ученые вывели свиней, устойчивых к чуме свиней (АЧС)
Британские ученые из Института Рослина (The Roslin Institute) сообщили о значительном научном прорыве — им удалось создать генетически отредактированные свиньи, устойчивые к вирусу классической чумы свиней (КЧС). Это открытие может стать ключевым в защите мирового свиноводства от одного из самых опасных заболеваний, наносящих огромный экономический ущерб аграрному сектору. Команда ученых использовала технологию редактирования генома (редактирование...