«Золотой»; Советы: Лайфхаки садовода, как обрезать и когда укрывать виноград
Обычно виноград обрезают на зиму через 2-3 недели после опадания листьев с побегов. Но при этом винограду можно нанести вред. Чтобы этого не произошло, следует знать наиболее распространенные ошибки садоводов при обрезке винограда. Обрезать виноград лучше всего тогда, когда лоза перестает древеснеть. На зиму следует оставлять только ту часть, которая одревеснела до заморозков. Самая распространенная...
Урожай в Украине: обмолочено 73% зерновых площадей, собрано более 37,5 млн тонн
По состоянию на 24 октября в Украине уже собрано 37 559,5 тыс. тонн зерновых культур на площади 8 400,3 тыс. га. Обмолочено 73% площадей, засеянных этими культурами. В частности, убрано: Пшеница – 22 796,0 тыс. тонн на площади 5 049,8 тыс. га. Ячмень – 5 366,6 тыс. тонн на площади 1 350,5 тыс. га. Горох...
Ученые вывели свиней, устойчивых к чуме свиней (АЧС)
Британские ученые из Института Рослина (The Roslin Institute) сообщили о значительном научном прорыве — им удалось создать генетически отредактированные свиньи, устойчивые к вирусу классической чумы свиней (КЧС). Это открытие может стать ключевым в защите мирового свиноводства от одного из самых опасных заболеваний, наносящих огромный экономический ущерб аграрному сектору. Команда ученых использовала технологию редактирования генома (редактирование...
Впервые для распылительной сушки молока был использован тепловой насос.
Завод по производству сухого молока AKAFA компании Arla Foods в Свенструпе, Дания, использует технологию теплового насоса для распылительной сушки сухого молока. Хотя кооператив уже использует тепловые насосы на нескольких молочных заводах, это первый раз, когда эта технология была расширена для распылительной сушки. Переход на природный газ позволит сократить ежегодные выбросы CO₂ на заводе более чем...
Отмечены преимущества содержания птиц в евроклетках
С 2026 года украинский производители должны переоборудовать свои птицефабрики под европейские стандарты, чтобы минимизировать стресс у птицы и сделать содержание ближе к натуральному, а производство яиц более гуманным. Об этом рассказал соучредитель компании VADA Иван Муржа. Он напомнил, что стандартные евроклетки предусматривают наименьшую площадь на одну курицу — 750 см², где Это гнездо, насест, место...
Производители яблок вернулись к нормальным сезонным ценам
На внутреннем рынке цены на некоторые популярные сорта яблок яблок за первую неделю октября снизилась почти на 50%: с 40-45 грн/кг до 20-35 грн/кг. Аналитики считают такую тенденцию вполне нормальной, соответствующей текущей ситуации на рынке. Аналогично цена была беспрецедентно высокой в конце прошлого сезона, когда яблоки в стране просто закончились до начала нового урожая. При...
В Закарпатье аграрии выращивают свеклу, которую не режут уже 5 лет подряд
Уже 5 лет подряд аграриям Закарпатья удается выращивать вкуснейшую свеклу. Удивительно то, что дело не в сорте или специальной подкормке, а в регулярном поливе. Закарпатские аграрии это давно поняли правильный полив свеклы играет главную роль в определении вкуса плодов – они становятся сладкими и сочными независимо от сорта и внесения удобрений. Основная задача заключалась в...
В Украине появится первый завод по производству картофеля фри
Компания «Маис» начала строительство завода по производству картофельных хлопьев, муки и картофеля фри. Это будет первый завод по производству картофеля фри в Украине. Часть оборудования уже закуплена — это примерно 15-20% от стоимости всего предприятия, — рассказал основатель компании Сергей Терещук. «Мы начинаем с линии по производству картофельных хлопьев и муки — оборудование уже закуплено....
Гуси и утки — новая ниша в животноводстве
Разведение гусей и уток в настоящее время имеет признаки нишевого производства. Об этом рассказал исполнительный директор Ассоциации «Птитосоюз Украины» Сергей Карпенко. По его словам, эти направления подверглись негативному воздействию еще до военной агрессии, в период карантинных ограничений промышленное производство этой продукции имеет более высокую себестоимость из-за условий выращивания и направлено на оплату труда. поголовья. Исполнительный...
В США появились оранжевые арбузы и розовые ананасы
В 2025 году среди трендовых продуктов были черника, органические яблоки сорта Hunnyz, розовые ананасы и другие экзотические фрукты. Об этом сообщает FreshPlaza со ссылкой на данные Melissa's Produce, крупнейшего дистрибьютора фирменных фруктов и овощей в США. «Мы составляем список, сравнивая продажи 100 лучших продуктов. продукции за последние 365 дней по сравнению с предыдущим годом. Тенденции...
Перец остается свежим до декабря: простые правила хранения
После сбора перец, лето Перед жителями стоит важный вопрос – как сохранить его свежим как можно дольше. Есть несколько советов, как хранить овощи как 30 дней, так и 60. О них мы поговорим позже. Сладкий перец иногда не хочет долго храниться после сбора. В чем причина и как продлить срок хранения овощей до самого декабря? ...
В Германии прогнозируют рекордный урожай сои
Урожай сои в Германии в 2025 году будет немного выше прошлогоднего и достигнет рекордного уровня, несмотря на снижение доходности. Рост обусловлен увеличением посевных площадей. Об этом сообщает Немецкий союз продвижения нефти и зерна (UFOP). По мнению аналитиков, выращивание сои в Германии начало играть значительную роль только в 2015 году и с тех пор значительно выросло....