Украинские производители сахара работают в минусе
Украинский рынок сахара находится в сложной ситуации. Несмотря на сокращение производства в 2025 году, цена на сладкую продукцию продолжает падать. Яна Кавушевская, глава Национальной ассоциации производителей сахара «Укрцукор», заявила, что при нынешних ценах — около 20 грн/кг, что ниже себестоимости — отечественная отрасль находится под угрозой. Производители надеются на восстановление цен, которое покроет затраты и...
В Украине аграрии собрали почти 48 млн тонн зерновых культур
По состоянию на ноябрь В Украине уже собрано 14 47 936 500 тонн зерновых культур. тонн зерновых культур на площади 9 825,6 тыс. га. Обмолочено 84% площадей, засеянных этими культурами. В частности, собрано: Пшеница – 22 904,5 тыс. тонн на площади 5 051,6 тыс. га. Ячмень – 5 417,0 тыс. тонн на площади 1 360,9...
Огородники назвали «варварским» способ выращивания лука в ноябре
Этой осенью многие огородники экспериментируют с выращиванием лука на зелень, оказывается, есть один простой, но довольно нетрадиционный метод, позволяющий получить более длинные и крепкие перья. Его даже называют «варварским», ведь это предполагает для растения небольшой стресс, а именно этот стресс делает зелень сильнее. Суть метода проста: в ноябре вынесите горшок с луком на улицу на...
Канада вводит более строгие требования к кормовым ингредиентам растительного происхождения из Тайваня из-за риска АЧС.
Начиная с 3 ноября кормовые ингредиенты растительного происхождения, импортируемые в Канаду из Тайваня, будут подлежать усиленному контролю. Об этом сообщило Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA), объявив об изменениях в требованиях к разрешениям на импорт, связанных с профилактикой африканской чумы свиней (АЧС). Согласно новым правилам, Тайвань включен в список стран, для которых Канада не...
Азимина: Новый суперфуд в Украине! Чем впечатляет экзотический фрукт, богатый антиоксидантами
В отделе акклиматизации плодовых растений Национального ботанического сада им. М.М. Гришка Национальной академии наук Украины продолжает активную работу с уникальной для нашей страны культурой — Азиминой. Как рассказала старший научный сотрудник отдела Ольга Григорьева, в коллекции ботанического сада уже есть не только собственные сорта, выведенные в Украине, но и перспективные формы для дальнейшей селекционной работы...
Ученые ищут экологический заменитель почвы для растений, который полностью заменит торф
Голландские ученые из Вагенингенского университета работают над созданием почвы для растений, способной полностью заменить торф, использование которого вредит климату. Исследователь Крис Блок вместе с почвенными компаниями сосредоточил внимание на биоугле как на многообещающей альтернативе. Об этом говорится в статье на сайте университета. Торф является основным компонентом большинства почвенных смесей, и только в Нидерландах ежегодно потребляется...
Садоводы назвали ТОП-3 лучших сортов сладкого перца сезона 2025 года
>> По результатам опросов и отзывам садоводов-экспертов определены три лучших сорта сладкого перца, которые демонстрируют лучшую урожайность, устойчивость к болезням и непревзойденные вкусовые качества. С приближением нового посевного сезона садоводы и огородники активно обсуждают, какие сорта овощей они выберут для своих участков. В 2025 году особое внимание уделяется проверенным сортам сладкого перца, которые минимизируют риски...
Danon закроет завод по производству детского питания во Франции
Danone намерена закрыть завод по производству детских хлопьев Blédine и пищевая добавка фосфатин во Франции. Как пишет Just Food со ссылкой на информацию компании, об этом решении сотрудники компании были предупреждены 4 ноября. В компании Danone отметили, что указанная продукция реализуется в основном на рынках Европы и Африки. В частности, фосфатин — это обогащенный железом...
Не все садоводы знают: что можно сажать под снегом
Некоторые культуры прекрасно переносят морозы и способны прорастают сразу после оттепели. Такой подзимний посев позволяет получить ранний и более сладкий урожай, поскольку семена проходят естественную стратификацию, укрепляются и прорастают с первыми теплыми днями. Лучше всего для посева под снегом подходят культуры, не боящиеся холода и отличающиеся устойчивостью к перепадам температур. OBOZ.UA рассказывает, что можно сажать...
Франция тестирует 12 способов показать потребителям долю фермера в цене
Во Франции объявлено о запуске 12 пилотных проектов, в рамках которых на упаковке продуктов питания будет указано, какую часть конечной цены получает непосредственно фермер или производитель сырья. Цель инициативы — определить, какой способ информирования является наиболее эффективным, и изучить влияние этой прозрачности на потребителей. Министерство сельского хозяйства Франции отмечает, что лучшее понимание того, какая доля конечной...
Лук по 4 гривны: аграрии хватаются за голову
Увеличение предложения некачественной продукции, не пользующейся активным спросом, вызывает дальнейшее снижение рыночных цен на лук в Украине. По оценкам самих аграриев, доля недоброкачественных овощей в общем объеме урожая 2025 года как минимум вдвое превышает прошлогодние показатели. Так, сегодня производители предлагают лук на продажу в диапазоне 4-9 грн/кг ($0,10-0,21/кг) в зависимости от качества и объема предлагаемых партий...
Эксперт объяснил, почему в Украине выросли цены на сою
>> и переработчиков, что привело к дальнейшему росту цен. По состоянию на 12 ноября в Украине намолочено 4,306 млн тонн сои с 84% площадей или 1,83 млн га при урожайности 2,35 т/га, тогда как в прошлом году в это время намолочено 5,82 млн т сои с 96% площадей с урожайностью 2,28 тонн/га. За неделю экспортные...