Ранней весной щавель одним из первых появляется на нашем столе. В полезной, сочной травы масса поклонников, которые хотят есть блюда с его содержанием круглый год. С помощью замораживания, можно даже зимой наслаждаться ароматными блюдами. Как правильно заморозить, какие существуют способы заморозки, поговорим в этой статье. Щавель представляет собой многолетнее травянистое растение. Листья мясистые, имеют продолговатую...

Слизни — эти неуклюжие, медленные существа могут с легкостью уничтожить большую часть урожая. Особенно они любят все виды капусты. Слизней довольно трудно вывести полностью, но эффективные методы борьбы с ними, позволяют значительно снизить их численность. Если на капусте появились слизни, их придется постоянно выводить. Только таким образом можно добиться, чтобы они не нанесли существенный ущерб...

Урожай кабачков, несмотря на все прогнозы огородника, иногда поражает количеством созревших плодов: хватает и для приготовления блюд к летнему столу, и на хранение есть что заложить. Но, как правило, остается достаточное количество урожая для переработки овощей вкусных заготовок на зиму. Многообразие рецептов поражает, ведь можно приготовить не только всеми любимую икру, но и кабачки как...

Мире, известный также как оробланко (лат. Citrus grandis «Oroblanco») — это один из гибридных сортов цитрусовых, появившийся в результате скрещивания грейпфрута и помело. Селекционеры хотели получить фрукты с такими же качествами, как у грейпфрута, но более сладкие и приятные на вкус. Сорт выведен в 1960-е годы Робертом СУСТА из Калифорнийского университета в городе Ривесайд и...

Саподилла (или ламут, чику, Ахра) — это плод вечнозеленого, медленно растущего саподиллового дерева (лат. Manilkara zapota) из семейства Сапотовые, которое встречается повсюду в Таиланде. Предполагаемая родина растения — одна из областей Мексики. Сейчас оно встречается в природе на территории, простирающейся от Мексики и Южной Флориды до островов Карибского моря и севера Южной Америки. Широко распространена...

Слива (лат. Prunus domestica) — это растение с одноименными плодами, которое принадлежит к большой семье розовых. Его происхождение точно неизвестно. Предполагается, что это гибрид терна и алычи. Сейчас по всему миру насчитывается около 2000 видов растения, плоды которых созревают в разное время и сильно отличаются друг от друга цветом, формой, размером и вкусом. Самые известные...

Мандарин (лат. C. X paradisi X C. Reticulata) — это цитрусовая культура, представляющая собой гибрид мандарина и грейпфрута или помело. Встречаются как сорта танжело, выведенные специально, так и полученные случайно. Первые удалось вырастить американским врачам Уолтору Свинглу в 1897 году и Херберту Уэбберу в 1898 году. Они оказались настолько не похожими на другие цитрусовые, которые...

Хеномелес (лат. Chaenomeles) — это растение, которое представляет семейство Розоцветные (лат. Rosaceae). Является близким родственником Айви китайской (лат. Pseudocydonia sinensis) и Айви обычной (лат. Cydonia oblonga). В природе встречается на территориях Японии, Бутана, Китая, Кореи, Мьянмы. Chaenomeles — это куст с шипами и раскидистыми ветвями, достигающий в высоту 1-3 м. Молодые ветви покрыты коротким пушком,...

Мушмула обыкновенная (лат. Mespilus germanica) — это представитель семейства розоцветных и близкий родственник кизильника (лат. Cotoneaster) и ирги (лат. Amelanchier). Растение родом из Азии. На Востоке люди обрабатывают его уже около 3000 лет. Примерно на 1000 лет позже римляне завезли его в Западную и Центральную Европу, где оно широко распространилось в Средневековье. Еще в XIX...

Нектарин (лат. Prunus persica var. Nucipersica) — это многолетнее плодовое растение, представитель семейства розоцветных, подвид персика обыкновенного. Второе название — Персик голоплидний. Когда точно появились нектарины, сказать невозможно. Они давно известны в Греции, Персии и Китае, а начиная с XVII века выращиваются в Англии. Однако большой популярностью фрукты не пользовались до XIX века, когда их...

Мушмула японская, другие названия — Локва, Шесек и Эриоботрия (лат. Eriobotrya japonica) — это плодовое и декоративное растение из семейства розовых. Его родина — восточная часть Центрального Китая, где растение культивируется уже около 1000 лет. Нетронутые природные места произрастания — район Наньчуань в городе Чунцин и округ Ичан в провинции Хубэй. В природе эриоботрия встречается...

Маракуйя (Passiflora edulis) — это лиана родом из Бразилии и соседних стран, которая представляет семейство страстоцвитних (лат. Passifloraceae). Другие названия — пассифлора съедобная, гранадилла, пассифлора съедобная. Культура выращивается в субтропиках и тропиках по всему миру. Большие плантации есть в Южной Америке, Мексике, Австралии, Новой Зеландии, Калифорнии, Восточной Индии, Кении, Южной Африке, на Гавайях и Тенерифе....