Фуа-гра по-украински
Гусиную печень в натуральном виде в Украину завозят небольшими партиями из-за рубежа, в частности из Венгрии и Франции (только там из всех стран Старого континента производят этот признанный в среде гурманов деликатес), поэтому элитный корм обычно попадает в рот отечественным властелин и богачам . Нарушить их монополию на гусиную печень взялись Снятинской птицеводы. Ожидается, что...
Автономные электростанции для загородного дома
Дизельные генераторы и автономные электростанции довольно часто находят свое применение на дачных участках. Использование данных устройств целесообразно в тех ситуациях, когда в дом нет возможности провести постоянное электричество, или же его подача достаточно нестабильна. Кроме того, установка электрогенератора не только позволит избавиться от проблем энергопотребления, а также даст возможность немного сэкономить. Прежде чем покупать дизель...
Что такое итальянские макароны и с чем их едят
Ригатони, пенне ригате, люмаке — это виды полых итальянских макарон . Ригатони — короткие, длиной 4 см и сечением 6-7 мм макароны, напоминающие изделия, которые в Украине выпускаются под названием «рожки», но не согнуты, а прямые и из более тонкого теста. Их главная особенность заключается в том, что при варке они становятся вдвое длиннее и...
Лучший способ консервирования — это замораживание
С приходом весны почти каждый из нас чувствует ослабление организма, плохое настроение, становится трудно сосредоточиться, преследует сонливость. Еще со школы знаем, это — недостаток витаминов. Со своего советского детства я помню только два вида витаминных препаратов — большие таблетки витамина С и небольшие желтенькие шарики поливитаминов. А сегодня их просто множество — как импортных, так...
Как увеличить надои коров на ферме
Теперь доярка из Полтавщины Нина Михайленко никогда не потеряется в дебрях родной фермы, ведь имеет оперативную связь — «мобилку», которую ей подарили благодаря ее «подопечным», то есть коровам. Как сообщает УНИАН, таким образом в сельскохозяйственном производственном кооперативе «Победа» в селе Клепачи Хорольского района поощряют лучших доярок года. Так, Нина заняла первое место по количеству надоенного...
Как правильно вырастить страусов в Украине
Оказывается, не только под Киевом «пасут страусов» — в Украине действует даже племенная ферма, специализирующаяся на размножении этих экзотических птиц. Ее основатели говорят, что началом страусиной истории Украины следует считать такой уж далекий 2000 год. Именно тогда днепропетровский акционерное общество закрытого типа «Агро-Союз», удерживает хозяйство в Синельниковском районе, закупило 12 голов черной африканской породы. И...
Ой чей то конь висит?
В селе Горохолин Богородчанского района с фермы местного частного сельскохозяйственного предприятия ночью исчезло пять лошадей и три теленка. Оказия и на фоне регулярных краж скота весьма неординарная — одновременно украсть такое количество лошадей не часто удавалось даже виртуозам ромейской национальности. Однако владелец похищенной скота, очевидно, — человек не лишена оптимизма, рано сигнализировал в райотдел внутренних...
Как купить дом в селе на шару
Они приобрели в Малиновке, откуда родом многодетная мать, дом за 30 тысяч долларов на участке в 15 соток. Неравнодушные жители Харькова, где рожала Юля, отдали кучу детских вещей и три коляски. — В доме три комнаты, кухня, веранда, туалет и ванная. Есть газ и вода, современная еврозаборов, выгребная яма. Из мебели — новенький диван, шкаф-купе,...
Молочные страсти или где взять качественное молоко
Известно агитационное лозунг «Пейте, дети, молоко — будете здоровы!» Уже не актуален для детей Ровно. Дело в том, что давно простаивает Ровенский городской молокозавод, работники не получают денег, а руководство предприятия, собственно, как и городская и областная власть, делают вид, что ничего не произошло. Работники бывшего городского молокозавода собираются решить проблему по-своему — устроить пикеты...
Как словить самому огромного карпа в речке
На днях председатель Сокирянской районного совета В.В.Козак стал участником традиционной международной выставки, которая собрала рекордное количество участников и гостей — около 2000 отечественных и 200 иностранных кампаний из России, Беларуси, Молдовы, Германии, Дании, Чехии, Голландии, Франции, Польши и Китая. Свои достижения на выставке представила и корпорация «Сварог», что является мощным инвестором сельскохозяйственной отрасли района. Техника,...
Ферма работает на результат
Шебутинецька животноводческая ферма является производственным подразделением корпорации «Сварог-Буковина». Прежнему бригадиром здесь Мария Васильевна Кувила, которая животноводческой отрасли отдала почти 40 трудовых лет. Она тепло, с уважением рассказала о коллективе, который работает на ферме. Теперь в Шебутинцы удерживается молодняк крупного рогатого скота. Пять возрастов телят и бычков на интенсивном откорме ухаживают шесть тружеников (в том числу...
Яичко не простое, а правильно сохранено
Всегда считали, что свежеснесенных яйцо — диетический продукт, значит, ценный. Однако это не совсем так. Сейчас диетологи утверждают, что лучшим считается яйцо, которому не более пяти дней. То есть оно должно «созреть». За эти дни в результате действия ферментов вкус желтка становится особенно приятный, а аромат напоминает чем-то запах ореха. Так что не спешите использовать...