Мировые рынки груш представляют неоднозначную картину: в то время как в некоторых странах Европы и Северной Америки ожидается значительное увеличение объема и качества урожая, в других регионах, таких как Италия и Греция, наблюдается неоднозначная картина. сообщить о сокращении производства. В целом рынок находится под давлением снижения цен из-за перенасыщения, проблем с хранением и торговлей.
Основные тенденции в производстве и торговле:
- Рост урожайности в Испании, Франции и Северной Америке.Испания прогнозирует рост производства груш на 10,5% по сравнению с прошлым годом (до более чем 246,6 тыс. тонн), хотя это все еще ниже исторического среднего показателя. Франция пересмотрела прогноз урожая в сторону увеличения – примерно до 150 тысяч тонн, отметив высокое качество фруктов и сахаристость. В Северной Америке произошло значительное восстановление объемов груш всех ключевых сортов, в том числе особых, где урожайность сорта Секель выросла почти в три раза.
- Снизилось производство в Италии и Греции. Производство груш в Италии снизилось примерно на 20% по сравнению с прошлым сезоном, примерно до 293 тысяч тонн. Причина – климатические проблемы, которые привели к значительному осыпанию плодов. В Греции из-за весенних заморозков урожай сократился почти на 50 %.
- Ценовое давление и проблемы с качеством в Нидерландах. Голландские торговцы сообщают о значительно более низких ценах, чем в прошлом году. Хотя вкус груш в этом году исключительно хорош из-за высокого содержания сахара, это также негативно влияет на срок хранения и твердость плодов, создавая риски в цепочке поставок.
- Активный бельгийский экспорт. Рынок груш Бельгии загружен на полную мощность. Продажи значительно выше, чем в прошлом году. Спрос поступает со всего мира, включая Италию, Испанию, Великобританию, Германию и Китай. Несмотря на сильные продажи, существенного роста цен не ожидается.
- Ситуация на индийском рынке. 2025 год для индийского рынка груш пережил трудный год из-за длительного перенасыщения и изменения торговых потоков. Избыточное предложение было вызвано тем, что южноафриканские экспортеры перенаправили груши из хранилищ в Индию после того, как китайские груши по конкурентоспособным ценам поглотили спрос на Ближнем Востоке и в России. Цены на индийском рынке упали на 25% по сравнению с прошлым годом.
Пишет agrotimes.ua.