Оптовые цены на картофель в Украине начали расти с начала прошлой недели.

В этом сегменте рынка цены остались неизменными с середины декабря прошлого года. При этом с начала второй декады последнего месяца 2025 года продавцы все чаще снижали отпускные цены на имеющиеся партии картофеля, особенно на те, которые уже не подлежат длительному хранению.

Ценовая ситуация начала меняться с середины текущего месяца. Продавцы, опираясь на стабильный спрос и заметное сокращение предложения, подняли отпускные цены на имеющиеся объемы картофеля до уровня 7-13 грн/кг ($0,16-0,30/кг), что в среднем на 16% дороже, чем в конце первой декады января этого года. Стоит отметить, что представители оптовых компаний все чаще жалуются на отсутствие необходимых объемов качественного картофеля в местных хозяйствах.

Основной причиной текущего роста цен в этом сегменте, по мнению экспертов, стало общее сокращение поставок картофеля на внутренний рынок. Дело в том, что производители, не имеющие мощностей для длительного хранения, завершили реализацию картофеля еще до наступления заморозков в начале этого года. С другой стороны, владельцы качественного картофеля продолжают держать основные запасы продукции на складах, ожидая повышения цен уже в ближайшие месяцы.

Часть аграриев, в свою очередь, связывают проблемы с качеством картофеля и, как следствие, нестабильность поставок на рынок с неблагоприятными погодными условиями во время сбора урожая в 2025 году. Дождливая погода в ряде регионов негативно повлияла не только на товарность картофеля, но и на срок его хранения. Также, по словам производителей, местный посадочный материал, который они в основном использовали в 2025 году, оставлял желать лучшего.

При этом, несмотря на последнее повышение цен, отпускные цены на картофель в Украине сегодня в среднем на 60-65% ниже, чем за аналогичный период прошлого года. Владельцы качественного картофеля убеждены, что нынешняя ценовая тенденция в этом сегменте рынка усилится — если не в ближайшие недели, то в начале весны этого года.

 

Пишет East-fruit.com.