Цены на молоко и говядину в еврозоне выросли почти на 40% с 2019 года

Стоимость продуктов питания в странах еврозоны выросла более чем на 30% по сравнению с 2019 годом, говорится в аналитическом отчете, опубликованном Европейским центральным банком (ЕЦБ).По данным ЕЦБ, расходы домохозяйств на продукты питания в 20 странах еврозоны сейчас примерно на треть выше, чем до пандемии Covid-19. Экономисты отмечают, что цены на продукты питания всегда росли немного быстрее, чем на другие категории товаров, но с 2022 года этот разрыв стал «исключительным и стабильным». <р>Ключевыми факторами последних цен являются рост затрат на рабочую силу, рост мировых цен на продукты питания и изменение климата. Например, засуха на юге Испании в 2022–2023 годах привела к рекордному росту цен на оливковое масло, а неблагоприятные погодные условия в Гане и Кот-д’Ивари привели к росту стоимости кофе и какао. Молоко выросло почти на 40%;