На этой неделе европейские цены на нефть снова резко упали: спотовые цены упали на 115 евро за тонну до 3835 евро за тонну, что является самым низким уровнем, зафиксированным с 2021 года.

Скромное восстановление торговли нефтью после Рождества, похоже, было кратковременным, поскольку обильные мировые поставки продолжают оказывать давление на рынок.

Напротив, другие молочные продукты показали большую стабильность. Цены на сыр и сухое цельное молоко (WMP) немного выросли, в то время как сухое обезжиренное молоко (SMP) продемонстрировало более устойчивый рост на 70 евро/тонну, подняв цены до 2 145 евро/тонну. Хотя этот рост по-прежнему относительно низок в историческом плане, он сигнализирует о возобновлении интереса потребителей к обезжиренному молоку.

Экспортная активность поддерживает рынок SZM, а темпы европейских поставок, как сообщается, значительно опережают прошлогодние. Покупатели остаются активными, когда цены конкурентоспособны, что позволяет предположить, что основной спрос на молочные белки остается неизменным.

На выставке Gulfood в Дубае представители отрасли отметили в целом позитивный тон в отношении молочных белков. Однако многие покупатели проявляли осторожность, воздерживаясь от крупных обязательств из-за неопределенности относительно краткосрочного направления цен. Настроения рынка во втором квартале года выглядели более оптимистично.

Между тем, высокие мировые объемы производства молока продолжают оказывать давление на молочные рынки. Производственные данные Новой Зеландии показали, что объем производства в декабре вырос на 2,45% в годовом исчислении, что усилило давление со стороны предложения. Однако есть опасения, что ситуация может ухудшиться позже в этом сезоне, поскольку засушливые условия Эль-Ниньо угрожают состоянию пастбищ и могут ограничить производство молока в ближайшие месяцы.

В целом, хотя спрос на белок остается положительным фактором, баланс сильного мирового предложения и осторожного поведения покупателей пока удерживает молочные рынки под давлением.

Пишет infagro.com.ua.