Цены на рыбу в Украине могут быть переписаны в 2026 году из-за сочетания экономических, климатических и производственных факторов. Затраты на корма и энергоносители остаются на высоком уровне, что провоцирует удорожание продукта.
Что будет с ценами на белую рыбу, рассказала совладелица Черкащинского рыбхоза Анна Сунко.
Основным фактором эксперт назвал дороговизну продукции из-за роста цен на корма, электроэнергию, логистику и топливо. В 2026 году столкнутся факторы, которые по отдельности мало влияют на цены, но вместе оказывают давление на рыбный рынок.
«Из-за длительных отключений электроэнергии в результате обстрелов со стороны оккупантов стоимость выращивания рыбы и ее дальнейшей реализации возрастает. Теперь нужно учитывать затраты на генераторы, чтобы охлажденная рыба сохраняла свои качества», — уточнила Анна Сунко. В 2026 году ожидается планомерное повышение цен на:
- лещ — от 100 грн/кг;
- толстоголовый гольян — от 85-90 грн/кг;
- сом — от 150 грн;
- белый карась — до 90 грн/кг.
«Цена форели» поднимется до 200-240 гривен из-за удорожания продукции. Несмотря на то, что в Украине много рыбных хозяйств, выращивающих этот вид, мы являемся заложниками одной ситуации: длительного отсутствия электроэнергии», — добавил Сунко.
Что касается хека, цены могут вырасти примерно на 15-20% из-за увеличения затрат на логистику. общая инфляция и проблемы со светом. Хек обойдется в 150-180 грн/кг, а пангасиус — около 140 грн/кг.
Пишет Novyny.live.