Мы привыкли к компотов из ягод. Но жажду можно утолить не только ими, но и чаями из листьев ежевики, малины, черной смородины. Если заготовить листья, их можно пить и зимой — и какое-то разнообразие, и стопроцентная пользу.

Ежевичный чай. Из листьев ежевики можно приготовить отличный настой с ранозаживляющим, противовоспалительным, потогонным, мочегонным, вяжущим и кровоостанавливающим действием. В них в шесть раз больше витамина С, чем в плодах лимона, и в пять — чем в апельсинах. Длительный прием такого чая улучшает обмен веществ и состав крови. Но даже если вам лечиться не нужно, ежевичный чай подойдет как обычный напиток.

Оздоровительный. Смешать 2 части листьев ежевики и 1 часть цветков ноготков (календулы). Взять 4 ч. Л. смеси и залить стаканом кипятка, настоять 30 минут. Пьют по ? стакана настоя три раза в день перед едой.

Желудочный. Взять 1 ст. л. сухого или 100 г свежих листьев ежевики, залить 1 л кипятка, настаивать 20-30 минут. При катаре желудка, хроническом воспалении кишечника, поносах и дизентерии пьют по ? стакана три раза в день перед едой.

Успокаивающий. 100 г свежих листьев и молодых побегов ежевики прокипятить в 1 л воды 5-10 минут. Пить по ? стакана 3-4 раза в день перед едой при неврозах, одышке, атеросклерозе и гипертонии.

Малиновый чай. Малина в рекламе не нуждается. Она признана народной медициной всех стран, где только растет. В этом растении целебно все — плоды, листья, цветы, корни. Компот из ягод малины и клюквы был когда-то самым популярным напитком. Из листьев и сегодня готовят суррогат чая.

Укрепляющий. Возьмите 10 г сухих измельченных листьев на 1 стакан горячей воды, прокипятите 15 минут, доведите объем до первоначального, охладите и процедите. Принимайте по ? стакана три раза в день до еды.

Потогонное №1: цветки и ягоды малины в равных частях. Две столовые ложки смеси залейте двумя стаканами кипятка, выдержите 5-10 минут, пейте в горячем виде по ? стакана 3-4 раза в день при простудных заболеваниях.

Потогонное №2: листья мать-и-мачехи — 4 части, трава душицы — 2 части, ягоды малины — 4 части. Приготовление и применение такие же, как и сбора потогонное №1.

Ароматный. Готовим смесь трав: листья малины, цветоносы с цветками лесной земляники, травы мелиссы, травы душицы обыкновенной в соотношении 2: 3: 2: 2. Две столовые ложки смеси заливают стаканом кипятка, настаивают 20 минут. Пить по 2-3 стакана в сутки вместо чая и как укрепляющее средство. Хороший он для утоления жажды летом и повышение работоспособности зимой и весной.

Чай из черной смородины. По содержанию витаминов черная смородина — лучшая из лучших. В ней содержится кремний, который крайне необходим организму, особенно пожилым людям. Как лекарственное растение черная смородина признана официальной медициной и широко применяется в народной. Вот несколько рецептов из «Полной энциклопедии лекарственных растений» по применению черной смородины для напитков.

Витаминный. 1-2 ст. л. плодов залить стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по ?-1 стакане несколько раз в день как чай при авитаминозе.

Очищающий. 3 ст. л. сухих листьев — на 0,5 л кипятка. Настаивать 2-3 часа, процедить. Принимать по 1/3-? стакана 4 раза в день при ревматизме, подагре, туберкулезе лимфатических узлов.

Приятный. 20 г сухих листьев — на стакан кипятка, настоять 0,5-1 час, процедить. Принимать несколько стаканов в сутки как чай при подагре, ревматизме, мочекаменной болезни.

Обновляющее. 25 г измельченных свежих листьев — на 0,5 л кипятка, настоять 4-6 часов, процедить. Принимать по 0,5-1,5 стакана 4-5 раза в день при подагре, ревматизме.

Тот, что придает сил. 1 ч. Л. сухих листьев — на стакан кипятка, настоять 2:00, процедить. Принимать в течение дня несколько стаканов при общем недомогании, простуде, камнях в почках и мочевом пузыре, цистите, ревматизме, кожных заболеваниях.