Выиграет по этому фермерство ? Вопрос сложный . С одной стороны — продукция без генно — модифицированных организмов имеет преимущество на рынке , доверие потребителя и спрос на нее будет всегда. С другой — ведущие аграрные страны мира успешно используют биотехнологии с пользой для себя , и многочисленные исследования доказали ее безопасность . Следовательно , в 2012 году 28 стран мира выращивали генетически модифицированную продукцию на площади свыше 170 млн га , еще в 31 страну продукцию генной инженерии легально ввозили и использовали в продуктах питания и кормах , в мировом масштабе 17 млн ??фермеров работают с генетически модифицированными продуктами. Основные культуры , которые выращивают с помощью ГМО , — это соя , кукуруза , хлопчатник и рапс . Эксперт Института пищевой биотехнологии и геномики НАН Украины , доктор биологических наук Борис Сорочинский отмечает : « О вреде или безвредности ГМО говорить, так же как о вредных или безвредные растения или другую продукцию. То есть нельзя сказать , что абсолютно все ГМО вредны , каждый из них надо рассматривать отдельно , обобщения здесь не просто неуместны , но и недопустимы. Отказавшись от биотехнологий , мы закрываем себе дорогу в будущее. Биотехнологии имеют конкретные цели , ради которых все начиналось и продолжается сейчас . Развитые страны мира выделяют сотни миллионов долларов на разработки в биотехнологической сфере. И , пожалуй , нам не нужно изобретать велосипед. Значительно мудрее — использовать знания и опыт успешных стран ».
Относительно целей внедрения биотехнологий , то очевидно , что они имеют целью облегчить работу фермерам (хотя стоит отметить , что биоинженерия касается не только аграрной сферы — это и альтернативная сырьевая база для химической промышленности , фармацевтики , топливно — энергетического сектора и т.п.) , однако в черно — белых дискуссиях об этом упоминается мало. Первое , что следует знать фермеру , чтобы получить выгоду : биоинженерия — это индустрия глобальных знаний , и никогда нельзя оценивать ее поверхностно .
Говоря о вреде ГМО , нужно отбросить эмоции и начать анализировать. Есть проверенная и очень простая схема , которой пользуются многие годы во всем мире : когда производитель хочет выпустить на рынок новый продукт , он должен доказать его безопасность. По словам Бориса Сорочинской , в Европе , США , странах Южной Америки и в целом в мире все ГМО , которые есть на рынке , прошли процедуру определения рисков и оказались безопасными. Это касается как рисков для жизни и здоровья человека , так и рисков по окружающей среде и воздействия на детей . «Основной подход , применяемый при определении рисков , — отмечает эксперт , — это сравнение химического состава ГМ и исходной культуры . Если модифицированная растение не имеет признаков , которые делают ее более опасной , чем «оригинал » , то нет оснований считать , что от нее возникнут риски. Все федеральные агентства в США , Европе и странах Южной Америки используют этот подход ».
Кстати , американские ученые на примере кукурузы пришли очень интересному выводу : сравнивая один сорт обычной « естественной » кукурузы с одним из ее модифицированных видов , заметили , что эти два продукта по химическим , биологическим , питательными и другими показателями больше похожи друг на друга , чем выходной сорт с другими не модифицированными сортами. Именно поэтому к любым генетически модифицированных продуктов надо относиться как к « обычных » новых продуктов » . Такой подход имеет смысл , ведь эйфория и паника в обществе вокруг ГМО замыливает глаза на объективные реалии.
Отдельные эксперты считают целесообразным брать пример с европейских стран , где создают целые рабочие группы , ассоциации , которые исследуют и анализируют достижения биотехнологической науки , а также занимаются адаптацией общества к новым продуктам . В Украине сейчас очень мало сделано в этом направлении , поэтому фермеры имеют возможность стать инициаторами таких программ для общества. Это позволит самым больше узнать о ГМО , понять целесообразность такой продукции для каждого отдельного хозяйства и грамотно подготовить общество — своих клиентов — в обновленный рынке . Ведь так или иначе Украина должна прийти к логическому выводу и сформировать свою позицию относительно ГМО.
Не все то черное , не понятно — не все то белое , что таким называют
Следует помнить о миллионных суммах в долларах США , которые вкладывают компании в разработку новых продуктов. По некоторым данным , разработка одного генно — модифицированного продукта стоит от нескольких десятков до нескольких сотен миллионов долларов. И процесс создания нового продукта длится несколько лет , может даже и несколько десятков лет. За это время как раз и подробно тестируют , анализируют , проводят многочисленные эксперименты. И только после всех этапов можно получить разрешение на реализацию продукта — вложив столько денег , времени и сил , мало вероятно , что компания будет рисковать своей репутацией выпуская опасный продукт . Очевидно , что в экспериментальном процессе в продукции могут возникать опасные признаки , но поэтому и существуют эксперименты , чтобы конечный результат удовлетворил всех . Следовательно , украинские ученые также не исключают возможности рисков . «Однако , — отмечает директор института пищевой технологии и геномики НАН Украины , академик Ярослав Блюм , — такие случаи не могут иметь последствий для человека , ведь существует надежная система глобального контроля и испытаний на международном уровне и на уровне каждой отдельной страны ».
Сейчас в Украине возникла ситуация , при которой о ГМО всем известно мало — поэтому и в обществе предвзято относятся к этому явлению и часто отмечают только на отрицательных примерах . Между тем мировая статистика говорит сама за себя : в 2007 году создано 2 млн рабочих мест вокруг биотехнологической индустрии ; по уровню капитализации рынок био — технологий сегодня занимает третье место после банковского и нефтяной отраслей; в странах ЕС около 10% людей задействованы в сфере биотехнологий ; с начала коммерческого выращивания биотехнологической продукции (1996 год) площади под ней выросли в 100 раз , объем инновационной биоэкономики в ЕС в 2010 году превысил € 2 трлн , а по прогнозам — к 2030 году на долю инновационной биоэкономики приходиться около 3 % ВВП развитых стран .
Что украинские аграрии могут дать биотехнологии ? Новые устойчивые к гербицидам сорта , новые , устойчивые к уменьшенному или повышенного уровня влажности сорта , продукцию , которая может дольше храниться , продукцию с повышенным содержанием определенного вещества (в зависимости от конечной потребности ) , морозо — или спекостийку продукцию. Что украинский аграрий может потерять из-за ГМО ? Доверие клиента. Однако последняя зависит от осведомленности и общего доверия общества к научным разработкам в сфере биоинженерии . Пока в Украине нет ни первого , ни второго . Так же , как на официальном уровне нет ни одной генно — модифицированного продукта . Выводы о потерях и достижениях при такой ситуации целесообразно делать каждому фермеру для себя , ведь когда на государственном уровне будет сформирована четкая позиция относительно ГМО , то конкретный аграрий сам принимать решение — работать или не работать с биотехнологиями и как обеспечить сосуществование модифицированной и не модифицированной продукции .
Предохранительный механизм для экстремальных условий Teres 200 V оснащен срезными болтами со срезным усилием 4,4…
В пригороде Луцка, в селе Рованцы, открыли новый офис ООО «Тайтен Машинери Украина». Это уже…
В современном агробизнесе каждая деталь важна, особенно когда речь идет о качественных семян. Именно поэтому…
ТАС Агро продемонстрировало статус технологического лидера 2024 года, выбирая инновационные решения BEDNAR для эффективного и…
Первый Украинский международный банк (ПУМБ) предоставил одному из крупнейших операторов зернового рынка Украины компании «НИБУЛОНА»…
На этой неделе завод BEDNAR FMT в Чехии стал центром встречи официальных дилеров из Украины…