В Южной Америке, на родине кукурузы, гриб Ustilago maydis известен как украшение национальной кухни. В Украине это опасная болезнь, которую достаточно трудно проконтролировать. А широкое распространение пузырчатой сажки может побуждать и к принятию интенсивных мер и применению фунгицидных препаратов на кукурузе.
Фунгициды на кукурузе — обычно из области не очень научной фантастики в наших реалиях. Считается, что те климатические факторы, которые так донимают царицы полей во время выращивания, одновременно делают доброе дело, мешая распространению болезней. Благодаря частым летним засухам и высоким температурам во время вегетации угроза развития патогенов на культуре меньше донимает наших агропроизводителей. И когда есть возможность экономить на фунгицидных обработках, то грех ею не воспользоваться. Мол, достаточно будет качественных протравителей, которые убережут семена от развития тех же головневых болезней, а потом уже сама погода поработает над внешней инфекцией на более поздних стадиях вегетации.
Тернистым путем подсолнечника
Хотя ученые считают такой подход ложным, и полагаться на милости природы слишком рискованно. Конечно, применение надлежащих протравителей никто не отменяет.
А вот, например, со строгим соблюдением севооборота, что является необходимым условием сдерживания головневых и других инфекций, на практике уже сложнее. И даже при качественной подготовке семян кукурузы и научно обоснованной ротации культур пузырчатая головня может поразить отдельные растения. А следующее поколение спор уже может достичь порога экономической вредности.
Поэтому интенсивный способ контрой пузырчатой сажки кукурузы может быть ко времени. В свое время подсолнечник тоже считали устойчивой к болезням культурой: достаточно протравить семена, забрать сорняки — и пусть дальше растет спокойно. Так оно и было, пока подсолнечные посевы не выросли до нескольких миллионов гектаров. Объемы выращивания и пренебрежения севооборотом не могли не отразиться на фитосанитарном состоянии полей. И сейчас для получения приличного урожая подсолнечника уже редко можно без качественного фунгицида обойтись. Не удивительно и две или даже три обработки, когда выпадают обильные дожди. Эксперты говорят, что то же ожидает и кукурузу, какие бы там жаркие дни не наступали.
Аномальная болезнь кукурузы
Тем более, что пузырчатая головня кукурузы именно такие дни и любит. Эта болезнь распространена в районах с неудовлетворительным или недостаточным увлажнением в Украине. Гриб Ustilago maydis/Ustilago zeae поражает все органы растения, в частности листья, стебли, междоузлия, листовые влагалища, кочаны, метелки и воздушные корни. Единственное исключение – это корневая система.
Ustilago maydis имеет сложный жизненный цикл. Гриб зимует в почве в виде мицелия или в форме телиоспор в зараженных растительных остатках. Когда условия становятся благоприятными, споры прорастают и заражают молодые растения кукурузы из-за повреждения эпидермиса или природных отверстий. Гриб колонизирует ткани растений, вызывая образование галлов, проходит половое размножение гриба, которое приводит к образованию спор. В зависимости от погодных условий и микробиологической активности почвы споры сажки могут сохраняться в почве до четырех лет. То есть даже при возвращении кукурузы на то же поле через 3–4 года возникает угроза вспышки инфекции.
________________________
Симптомы болезни проявляются в виде пузырчатых вздутий/волдырей разной формы и размера — от небольших до 15 см и более в диаметре. Их развитие начинается с бледных, слабо сдутых пятнистых листьев.
Симптомы болезни проявляются в виде пузырчатых вздутий/волдырей разной формы и размера — от небольших до 15 см и более в диаметре. Их развитие начинается с бледных, слабо вздутых пятнистых листьев. Вздутия быстро увеличиваются и через 2–3 недели превращаются в крупные желтовато-розовые или зеленовато-желтые волдыри. В незрелом состоянии пузырчатые образования имеют серо-белую слоистую массу, покрытую густой влажной оболочкой.
При достижении зрелости вздутия превращаются в черно-оливковые скопления спор гриба. Образование опухолевидных галол Ustilago maydis вызывается действием гриба, который вызывает изменения в растении, провоцируя формирование аномальной ткани. Гала может иметь разную форму и размер. Что интересно: в Мексике его называют уитлакоче — и это уважаемое национальное блюдо, деликатес, вошедший в местную кухню еще задолго до плавания Колумба и появление испанских конкистадоров. разносятся ветром из волдырей, которые остаются на поле с прошлого года и разрушаются при обработке почвы. В полевых условиях кукуруза наиболее уязвима к болезни из фазы 4-6 листьев до начала молочной спелости. Раннее поражение наблюдается редко, а более поздние инфекции — после наступления молочной спелости — серьезной опасности не представляют.
Первые признаки болезни проявляются на молодых листьях и влагалищах, позже начинается поражение метелки и кочанов в начале цветения. Скопление зрелых телелиоспор из пузырей способствует повторному заражению растений. В зависимости от погодных условий пузырчатая головня кукурузы может образовывать 3–5 поколений. «padding-left: 30px;»>• Значительное накопление инфекционного потенциала в почве. Неправильный уход за почвой может способствовать чрезмерному истощению, создавая благоприятную среду для перезимовки и развития патогенных микроорганизмов. Кроме того, плохие почвенные условия могут ухудшить устойчивость культуры к грибным инфекциям;
• Несбалансированное питание растений, особенно нехватка азота и других важных микро- и макроэлементов, что отрицательно сказывается на общем физиологическом состоянии кукурузы;
• Выпадение кратковременных дождей в засушливый период, особенно когда растение находится в фазе листообразования и цветения;
•¦При отсутствии надлежащей ротации культуры, особенно если есть механические повреждения от вредителей, поражение от страховых гербицидов, а также последствия градобоя и т.д. Это все способствует возникновению новых очагов инфекции и способствует ее дальнейшему распространению.
Интенсивный контроль сажки
Основными мерами борьбы с пузырчатой головней должны быть агротехнические мероприятия, такие как правильный севооборот, выбор устойчивых сортов, надлежащая система питания и повышение иммунитета растения, в целом высокая культура земледелия. состояния и распространению болезней, порой побуждает и к интенсивным мерам их контроля. Применение фунгицидов для борьбы с пузырчатой головней обычно зависит от нескольких факторов, в частности фенологической стадии растений, уровня инфекции и, желательно, рекомендации местных ученых. Важно отслеживать проявления и развитие болезни и выходить в поле с опрыскивателем до того, как повсюду разлетятся споры и запузырятся галлы. Поскольку мы не мексиканцы, то радости от них мало.
Выбор фунгицидов для контроля пузырчатой сажки и других грибных болезней велик. Можно назвать такие распространенные действующие вещества как триадименол, пироксистробин, флутриафол, тебуконазол в различных комбинациях и т.д. Также следует уделить большее внимание и инсектицидной защите, ведь вредители наносят механические повреждения растению, приводят к его ослаблению и уменьшению сопротивляемости грибным инфекциям, в том числе и пузырчатой сажки.