Ингредиенты:
Для коричневых коржей:
3 яйца
1 ст. сахара
150 г масла
3 ст. л. какао
3 ст. л. сметаны
1 ч. л. соды (с уксусом)
2 ст. муки Бисквит: 5 яиц 1 ст. сахара 1 ст. муки на кончике ножа аммония Крем: 1 б. вар. сгущенного молока 600 г масла 1-2 ст. л. коньяка 0,5 л вишен моченых Шоколадная помадка: 100 г шоколада 40-50 г масла

Форма 24-36 см
Коричневые лепешки:
Яйца взбить с сахаром, добавить мьке масло, сметану, какао, соду с уксусом, муку. Печь 2 коржа. Бисквит: Белки взбить с сахаром, добавить по одному желтки, муку и чуть амонию.Спекты корж. Крем: Масло хорошо взбить, добавляя по ложке сгущенное молоко, коньяк. Шоколадная помадка: Шоколад растопить на водяной бане, добавить масло, размешать. Перемащуваты так: Коричневые лепешки немного увлажнить сладким кофе. Крем условно разделить на две части. Один коричневый корж намазать половиной крема, залить шоколадной помадкою.Поставиты немножко в холодильник, чтобы шоколад застыл. Ко второй половине крема добавить порезанный кубиками бисквит и вишню. Перемишати.Викласты эту массу на второй коричневый корж. Аккуратно два коржа соединить. Верх залить шоколадом. аппетита!Здесь вы найдет лучшие кулинарные рецепты мира в интернете.