Украинские пекарни, несмотря на их критический статус для экономики, сталкиваются с серьезными финансовыми трудностями. «10% только мечтает» :

«Хлибиберсе, к сожалению, 10% из цифры — это только мечтания. Если в лучшие времена это была температура прибыли, то в лучшем случае это примерно 3 — 5%. Из -за постоянного увеличения затрат — для муки, электричество, логистика. военных рабочих.Он также подчеркнул значительное увеличение затрат производителя из -за увеличения заработной платы:

«увеличение заработной платы даже на 20-30% — это значительное увеличение затрат производителя, несмотря на тот факт, что доход не может увеличить предприятие. Сети сегодня стали основными каналами продаж пекарных продуктов, но они выходят на рост цен».«Что касается поддержки государства, я не могу сказать, что это совсем не является. Пекарям помогли с генераторами в передовых областях и с газом. Поддержка резервации или общественных закупок зерна возможна, но министерство профиля против создания государственных резервов. Хотя, на мой взгляд, это очень эффективный механизм для сдерживания цен, потому что иногда мы увидим, что они будут заинтересованными. Цены на муку, это будет содержать рост цен на хлеб. T, не 19 — 20 тысяч uh. »