Отсутствие планирования, а также низкое качество продукции заставляют овощеводов работать в убыток.

Такое мнение высказал генеральный директор компании «Грин Тим» Йохан Боден.

«В 2014 году аграрии также вырастили хороший урожай. Но это еще не значит, что овощехранилища, даже самые современные, смогут сохранить овощи, закрыть спрос до нового урожая и тем самым обеспечить покупателя отечественными овощами по доступным ценам. Во-первых, это связано с низким качеством овощей, которые вряд ли «доживут» до нового урожая.

Во-вторых, несомненно возрастет себестоимость товара при хранении, так как растут цены на энергоносители и топливо, что связано с ростом курса иностранных валют », — прокомментировал участник рынка.

Также по карманам овощеводов бьют отсутствие планирования.

«Фермер никогда не знает, сколько будет посеяно и собрано лука, моркови, капусты. Примером может служить «Капусто фобия» 2010-2011 гг. Очень часто даже в момент уборки фермер не представляет, какой будет дальнейшая судьба продукции на рынке. Аграрии сеют овощи, часто не понимая, какой будет себестоимость урожая, не зная цен на горючее, СЗР на энергоносители в сезон сбора », — обрисовал ситуацию Йохан Боден.

По его словам, помочь в этой ситуации могла бы эффективная государственная поддержка.

«В государстве нет дотаций и компенсаций производителям, нет доступа к дешевым кредитным ресурсам. А поскольку фермер не знает какими будут цены на урожай, то ему трудно заранее спланировать, какой объем нужно продать, чтобы рассчитаться по финансовым обязательствам, а какой можно заложить на хранение (которое требует предоплаты) », — пояснил Йохан Боден, передает agravery .com.