>> При выборе семенного картофеля владельцы часто допускают типичную ошибку, полагаясь на давнюю привычку к определенным названиям или пытаясь сэкономить, покупая дешевый посадочный материал. Однако современные реалии диктуют новые правила: значительная часть некогда популярных или просто старых сортов уже не способны противостоять нынешним климатическим вызовам Украины.

Из-за изменения температурного режима и появления новых штаммов болезней такие сорта часто демонстрируют крайне низкую урожайность, водянистую структуру или посредственные вкусовые качества, что делает усилия по их выращиванию экономически невыгодными.

При выборе семенного материала важно помнить, что селекция не стоит на месте. Сорта, которые были фаворитами двадцать лет назад, сегодня зачастую не могут конкурировать из-за вырождения и изменения климата.

Сорт Невская

Этот сорт десятилетиями считался универсальным, но современные агрономы все чаще советуют изъять его из обращения. Основная проблема «Невской» — низкие кулинарные качества, мякоть слишком водянистая, содержит мало крахмала и практически не разваривается, что делает ее непригодной для приготовления пюре.

С точки зрения выращивания сорт стал крайне уязвим к фитофторозу и вирусным инфекциям.

Кроме того, «Невская» плохо реагирует на обрезку клубней перед посадкой и показывает нестабильную урожайность в засушливые годы, что стало нормой для большинства регионов. Украины.

Сорт Загадка

«Риддл» все больше разочаровывает хозяев своей нестабильностью. Огородники отмечают, что даже при идеальном поливе сорт склонен к образованию большого количества мелких, нетоварных клубней.

Форма картофеля зачастую неровная, с глубокими отверстиями, что существенно затрудняет его очистку.

Вкусовые характеристики значительно уступают современным селекционным достижениям, а слабый иммунитет картофеля к парше и раку делает его выращивание на приусадебных участках рискованным шагом.

Сорт «Словянка»

Хотя этот сорт до сих пор популярен благодаря крупным размерам отдельных клубней, у него есть существенный недостаток – излишняя непривередливость. «Славянка» требует очень высокого плодородия почвы и регулярных, интенсивных подкормок. Без профессионального подхода к агротехнике урожайность резко падает, а вкус становится «травянистым».

Кроме того, сорт имеет низкую устойчивость к механическим повреждениям, кожица легко травмируется при выкопке, что в дальнейшем приводит к быстрому гниению при хранении.

Замечено также, что в жарких условиях клубни «Славянки» часто имеют внутренние пустоты.

Сорт «Луговская»

Этот старый сорт постепенно исчезает из профессиональных хозяйств и остается только в индивидуальных садах. Основная претензия к «Луговской» — плохой покой, картофель быстро теряет влагу, вянут или начинает прорастать уже в начале зимы.

Сорт быстро поражается альтернариозом и другими грибковыми заболеваниями. По сравнению с современными сортами, такими как «Гранада» или «Беллароза», «Луговская» проигрывает по всем показателям – от урожайности с куста до способности сохранять цвет мякоти после варки.

Для получения гарантированного результата в условиях современного климата Украины специалисты советуют переходить на сорта с высокой энергией роста и стрессоустойчивостью. Современная селекция предлагает варианты, которые не только вкусны, но и способны «простить» ошибки в уходе или неблагоприятную погоду.

 

Пишет agronews.ua.