В течение следующего десятилетия Евросоюз ожидает постепенное, но устойчивое снижение как производства, так и потребления свинины. Такой прогноз содержится в обновленном десятилетнем обзоре сельскохозяйственных рынков, подготовленном Еврокомиссией.
По оценкам экспертов Еврокомиссии, среднее потребление свинины на душу населения в ЕС может снизиться с 23,8 кг до 21,8 кг к 2035 году, что соответствует среднегодовому снижению примерно на 0,9%. Аналогичные темпы падения прогнозируются и для производства: оно будет снижаться в среднем на 0,9% каждый год, в результате чего общий объем производства свинины в ЕС составит около 19,7 млн тонн в 2035 году, что на 1,8 млн тонн меньше, чем сегодня.
При этом, по прогнозам Еврокомиссии, мировой объем импорта свинины останется относительно стабильным до 2035 года — на уровне около 10,5 млн тонн в год. Ожидается, что восстановление производственных мощностей в Китае и Вьетнаме снизит их потребность в импорте. Вместо этого в ряде стран Африки и Азии спрос на импортную свинину может увеличиться.
Снижение спроса со стороны Китая, по мнению аналитиков, усилит конкуренцию на азиатских рынках со стороны таких экспортеров, как США, Канада и Бразилия. В результате экспорт свинины из ЕС может снижаться в среднем на 1,0% каждый год до 2035 года, что приведет к уменьшению доли ЕС в мировом экспорте с 28,5% до 26%.
Что касается ценовой ситуации, Еврокомиссия прогнозирует, что средняя цена на свинину в ЕС к 2035 году составит около 2,00 евро/кг. Это соответствует уровню последних лет, однако цены в ЕС останутся выше цен производителей в Бразилии и Канаде, что продолжит влиять на конкурентоспособность европейской свинины на мировых рынках.
Пишет pigua.info.