Сегодня мы поговорим о том, как легко это сделать – вырастить зеленый лук зимой без почвы и лишних хлопот. Метод прост, понятен и подойдет даже тем, кто никогда не занимался садоводством.
Для заготовок зелени зимой советуем использовать крупные луковицы или полезные товарные луковицы. Для выращивания репы в открытом грунте такой лук обычно уже не годится, поскольку он быстро всходит, но прекрасно дает яркую и сочную зелень. Перед проращиванием луковицу желательно замочить в горячей воде температуры с добавлением столовой ложки соли.
Тепло стимулирует пробуждение ростовых процессов, а соль помогает избавиться от микроскопических вредителей и возможных грибковых отложений. Уже через 12 часов замачивания можно заметить, как корни начинают колоться.
Удобнее всего проращивать лук в пластиковом контейнере с отверстиями в дне. На его основу стоит уложить несколько слоев бумажных полотенец, салфеток или даже туалетной бумаги. Лампочки следует устанавливать плотно друг к другу. Затем необходимо налить немного воды, чтобы нижние слои бумаги хорошо увлажнились. Под емкость с луком ставится еще одна емкость без отверстий, которая будет выполнять роль поддона. Когда влага испаряется, вода просто добавляется в лоток, и бумага снова впитывает ее через отверстия.
Лук содержит достаточно собственных питательных веществ для полноценного роста зелени, поэтому почва в этом методе не нужна. Культура холодостойка и прекрасно себя чувствует на светлом подоконнике. Всего через 20-30 дней вы получите свежую ароматную зелень, готовую к салатам и другим блюдам.
Если вы хотите иметь зеленый лук постоянно, то следует сажать новый каждые 10-14 дней. Таким образом, пока одна партия отправляется в посуду, другая уже растет, и зимой на вашем столе всегда будет свежая порция витаминов.
Пишет newsyou.info.