Экзотическая актинидия или … «киви»

Актинидия, по описанию Кессельринг (1908 гг.), Принадлежит к подвиду Actinidioideal — Actinidieal и семьи Dilleniaceal, а в каталоге Шпета — причислена к семьи Ternstroemiaceal. Из известных 18 видов этого растения в культурах давно есть только три: Actinidia arguta — острая, Actinidia kolomikta — маньчжурская и Actinidia polygata — многоцветковая. Недавно введено в культуру еще и четвертый вид — Actinidia chinensis.

Прошло более ста лет. Современная дендрология определяет, что к семье актинидии (Actinнdia ceae van tiegh) принадлежит три рода и 350 видов, распространенных в странах с теплым и влажным климатом.
Самые известные плоды культурных сортов актинидии по этому виду — «киви».
В условиях Украины садоводы-любители преимущественно пытаются выращивать актинидию коломикты.
В свое время Иван Мичурин (1855-1935 гг.) сделал такой вывод о значении актинидии для культуры Европы: «Это новое растение, которое вводится мной в культуру, хотя и стала известна в ботанике более 30 лет назад, но в садах — как в России, так и за рубежом — до сих пор еще не введена ».
Но самое удивительное, что даже на родине в Южно-Уссурийском крае и Маньчжурии, где она растет в глухих тайги местных лесов, в садах это растение малоизвестная и даже в некоторых — совсем не известна.
Между тем, некоторые утверждают, что это очень ценное растение может в будущем полностью вытеснить из наших садов как виноград, так и крыжовник, так как вкусовые качества различных сортов актинидии такие хорошие и разнообразные, что по сравнению с ягодами не только крыжовника, но и винограда, значительно выше по качеству, не говоря уже о яркий аромат, который не стоит и искать.
Главным препятствием введения актинидии в европейские сады стало полное незнание свойств различных видов этого растения. При этом чрезвычайно выносливые виды, свободно, без всякой защиты переносят до 30 градусов по Цельсию.
К пожеланиям и выводов Ивана Мичурина мало кто прислушивался. Выгоднее привозить в Европу и сбывать в торговой сети плоды киви. Хотя по пользой для человеческого организма именно плоды актинидий — значительно меньше по размерам, чем киви — есть полезными и более необходимыми.
Благодаря своим знаниям и стараниям Мичурин получил четыре поколения наиболее витаминного вида — актинидия коломикта. Зеленовато-желтая ягода этого растения весит 1,5-4 г. В 1 кг ягод содержится до 9300 мг-процентов витамина С. В культуре одна лиана дарит до 4 кг ягод.
Витаминные сорта дикорастущих актинидий использовались жителями тайги как противоцинготное и противоглистное средство. Ягоды содержат до 3% аскорбиновой кислоты, 4,4% сахара.
В народной медицине плоды актинидии коломикты используются при внутренних кровотечениях, атонии кишечника, а также при гипо- и авитаминозах, заболеваниях суставов, легочных кровотечениях. Обладает болеутоляющим, послабляющее, антигельминтное действие.
Действующие вещества: алкалоиды, флавоноиды, витамины С, Р, углеводы, фенол карбоновые кислоты, лейкоантоциниадины. Сырье: свежие, консервированные и сушеные плоды.
Эта ценная и полезная растение без особого ухода растет и плодоносит в условиях Западного Полесья. Как доказательство — фото, сделанные в частном саду с. Борохов Киверцовского района в 2 км от Липинского плодового питомника.
Хранить плоды актинидии коломикта можно не только в консервированном или сушеном виде, но и в сыром. А именно: 1 кг растолченных ягод смешать с 1 кг сахара. Через 3-4 ч., Как растворится сахар, смесь поместить в стеклянную тару, закрыть стеклянными или полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодильнике или в погребе до весны.
Употребление плодов актинидии коломикта однозначно улучшит состояние вашего здоровья.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Recent Posts

Украинский напиток завоевал золото на международном конкурсе World Kombucha Awards

Украинский чайный гриб Wild получил три награды престижного международного конкурса World Kombucha Awards, став первым…

4 часа ago

Украинские садоводы посадили 50 га вишневых садов и планируют еще 150 га.

Совхоз «Гаенка» за счет грантовой помощи посадил 50 га вишневых садов из запланированных 200 га.…

9 часов ago

Садовод рассказал, что делать зимой: выращивание растений в банках

Сегодня в этом материале цветоводы и садоводы с многолетним опытом в секрете рассказали нашим любимым…

9 часов ago

Нишевая культура «взлетела»: Урожай льна масличного достиг максимума с 2017 года

>> Украинский рынок льна масличного входит в фазу стабильного восстановления. Культура постепенно возвращает себе свои…

9 часов ago

Как рухнула переработка подсолнечника в ЕС и повлияет ли это на украинский экспорт

В Евросоюзе резко сократили общий объем объем переработки масличных культур. Об этом сообщают аналитики Oil…

14 часов ago

Что не договорились о рекордном урожае и почему это важно для цен

Украина в этом году соберет зерновые и масличные культуры уровне 81,4 млн тонн против 79…

19 часов ago