ЕЛЬ ЕВРОПЕЙСКАЯ (СМЕРЕКА) — Picea abies L. (Лат. Picea — название сосны, лат. Abies — название сосны и ели; рус. название: ель обыкновенная) — вечнозеленое дерево семейства сосновых (Pinaceae), завв. 20-50 м с гостроконичною кроной и цилиндрическим стволом, покрытым серой или красновато-бурой с дугообразными вертикальными трещинами или чешуйками корой. Хвоя (листья) жесткие, колючие, четырехгранные, 13-25 мм дл., С блеском, размещенных поочередно. Спелые шишки поникшие, располагаются на концах побегов, красновато-коричневые или коричнево-каштановые. Опыляются в мае. Известно 50 видов. Распространенная в лесной и лесостепной зонах европейской части СНГ, Сибири, на Дальнем Востоке, Карпатах, западном и левобережном Полесье, широко культивируется по всей территории Украины. С лекарственной целью заготавливают почки, зеленые неспелые шишки, хвою. Почки заготавливают до начала распускания, используют свежими или сушат в теплом помещении или на солнце, расстелив тонким слоем. Сушеные почки хранят в плотно закрытых банках. Шишки собирают в июне-сентябре, не допускают сбор опавших шишек; хвою — в любое время года. Шишки и хвою используют свежими. Живицу (терпентин) получают подсочки. Из живицы получают скипидар (Oleum Terebinthinae) и канифоль (Colofonium), а из дерева — деготь (Pix liquida) и активированный уголь (Carbo activatus).

Почки, хвоя и шишки содержат эфирное масло, дубильные вещества, смолу, каротин, аскорбиновую кислоту (в хвое до 0,2%) и соли Fe, Cr, Mn, Cu, Al. Живица (терпентин) представляет собой раствор смолы (канифоли) в эфирном масле (скипидаре). В дегте есть разные фенолы. Главными компонентами эфирного масла является ?-пинен, ?-пинен, камфен, мирцен, лимонен, ?-феландрен, ?-терпинен, борнеол, ?-терпинеол. Среди флавоноидов — таксифолин, изорамнетин, рутин, кверцетин, кемпферол, афзелин; кумарины: скополетин, умбеллиферон, эскулин, кумарин; высшие жирные кислоты: лауриновая, тридеканова, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, нонадеканова, маргариновая, олеиновая, линолевая.

Отвар почек применяют при воспалениях верхних дыхательных путей, бронхитах, хроническом воспалении легких, подагре, ревматизме, почечнокаменной болезни, водянке, воспалении желчного пузыря. Отвар обладает отхаркивающим, дезинфицирующее, мочегонное, желчегонное, потогонное, обезболивающее действие. Настой хвои и шишек применяют для профилактики и лечения цинги. Эфирное масло Я.Е. входит в состав Пинабин, который используют при мочекаменной болезни. В научной медицине применяют терпентин, скипидар очищенный препарат Терпингидрат, канифоль, деготь и активированный уголь. Я.Е. применяется в гомеопатии и в составе БАД.