Фацелия-медоносная культура из Северной Америки
Фацелия пижмолиста происходит из Северной Америки и ее издавна выращивают как сельскохозяйственную культуру, используя как зеленый корм для скота.
Пчеловоды же известна как непревзойденный медонос, ведь мед, собранный с этой культуры, невероятно ароматный, вкусный и полезный. Более того, в отличие от гречки, которая выделяет нектар только в 11 часов утра, фацелия отдает его в течение всего дня, причем не только в солнечные, но и дождевые и прохладные дни. Поэтому нередко отдельные пчелы даже ночуют на ее цветах.
Фацелия — однолетнее культура, вырастает высотой до метра. Ее соцветия имеют до 80 цветочков. Цветение начинается через 35-40 дней, длится полтора месяца. Правда, каждый цветочек цветет всего два дня.
Пчелки любят нектар этой культуры, поэтому пчеловоды, чтобы получить максимальное количество меда, высевают семена в три-четыре мероприятия с апреля до июня.
— Семена фацелии очень мельчайших, и на гектар его нужно 8-10 килограммов, — рассказывает Федор Притула. — Высевают фацелию рядами с междурядьями 45 см. Нежные и одновременно прочные всходы выдерживают заморозки до минус 6 градусов, начинают прорастать при плюс 3-4 градусов, хотя идеальная температура для прорастания — плюс 8-10.
Эта медоносная культура хорошо переносит засуху и, что очень важно, не прихотлива к почвам. Правда, на легких, плодородных почвах развивается значительно лучше. Некоторые из хозяев считает, что фацелия не требует удобрений, однако это не так — осенью, когда поле перепахивают, надо внести и органические удобрения, и фосфорно-калийные.
По словам Федора Ивановича, фацелия может дать с гектара от 250 килограммов до одной тонны меда, в зависимости от уровня плодородия почвы и погоды в период цветения растений. Он долго не кристаллизуется, благодаря чему опытные пчеловоды советуют оставлять его пчелкам на зиму. Темно-фиолетовый пыльцу применяют при лечении различных заболеваний и для укрепления иммунитета. В то же время ученые выяснили, что на один гектар, отведенный под фацелию, стоит ставить больше четырех ульев. Когда поблизости нет поля с фацелией, то стоит посеять хотя бы полоску поля — при откачке меда пчеловод сразу заметит результат.
В 80-х годах прошлого века начались селекционные работы по выведению нового сорта фацелии, которые завершились выводом сорта Алина, прекрасно адаптирован для украинских регионов и богатый нектар.
Зеленую массу обычно используют в качестве корма для скота, ведь она богата протеином. Однако в растениях фацелии мало сахаров и поэтому силосовать ее лучше в смеси с растениями, которые богаты на сахар (злаковые травы, рожь). На силос нужно брать только молодые растения. Отцветшие растения используют как зеленое удобрение, приорюючы их. Благодаря этому почву обогащается полезными микроэлементами настолько, что два последующих года поле можно ничем не подкармливать.