Фото: golos.com.ua

Юрий Миргород

Черкасский фермер занимается выращиванием амаранта в течение 6 лет. Собранный урожай Юрий Миргород вместе с женой Натальей перерабатывают в целебные пищевые добавки. Работу по выращиванию амаранта семейное хозяйство начало на трех сотках приусадебного участка, пишет golos.com.ua.

«Выращивание этой культуры-дело несложное. Для засева одной сотки земли достаточно чайной ложки семян, которые перед посевом смешивают с песком. Посев проводится в хорошо подготовленную почву в оптимальные сроки: в конце апреля — начале мая, когда земля прогреется до 16°С. Перед подготовкой почвы к посеву амаранта желательно внести 40-50 т/га органических удобрений. Между строчками должно быть расстояние 50-70 см. При загущенности посевов их прореживают до расстояния между растениями 30-50 см. Виполюють сорняки в первый месяц развития растений, а потом они сами их заглушают», — делится опытом фермер.

Юрий Миргород замечает, что под амарант не желательно вносить гербициды и выращивать на кислых почвах. Культура является хорошим предшественником для всех культур, ведь после ее заготовки остатки корни и остатки зеленой массы обогащают почву органикой и азотом.

Александр Дуда: Амарант может стать Клондайком для бизнеса
Читать по теме:

Из выращенного амаранта фермер производит чаи, масло, крупу, муку, гранулы, соки, сушеные листья, сахарный сироп с мукой. С его слов, все эти изделия имеют оздоровительно-профилактическую ценность для организма человека. Кроме этого, амарант считается ценной кормовой культурой.