В 2019 году фермер, эксперт в биоземледелии Александр Джига посадил на 2 га земли в селе Васильевка Винницкой области собственную трюфельную плантацию.

Об этом он рассказал в интервью для Агробизнеса Сегодня.

У семьи есть 20 га паевых земель. И отец выделил господину Александру часть для собственного дела. Он посадил саженцы на 2 га. На 5-й год появятся полноценные плодовые тела.

«Трюфельное дерево – дуб, фундук, грецкий орех, а еще кедр. Часть – свои саженцы инокулировал. Другую часть – купил у друзей из Испании, имеющих питомники. 1 саженец стоит 15 евро. Мы сажали на дубовые, фундуковые, а также инокулировали грецкий орех. Фундук себя плохо показал, потому что довольно капризный в выращивании. Полностью перешли на дуб, потому что он вынослив, не боится засухи и перепадов температур, не имеет столько болезней, как на фундуке. И греческий орех тоже себя зарекомендовал – сильное дерево. Интересная культура на саженце – это кедр, ведь сразу получаешь кедровые орехи и трюфельные грибы. Специальные кедровые саженцы уже на 3-й год выбрасывают шишки», – поделился Александр Джига.