Об этом сообщает Japantimes, пишет agronews.ua.< /p>

Как пишет издание, ситуацию с перепроизводством обостряет сокращение потребления в период новогодних праздников.

«Есть опасения, что баланс спроса и предложения будет ослаблен больше, чем обычно, что приведет к перепроизводству молока”, – заявил министр сельского хозяйства Генджиро Канеко.

По данным Министерства сельского хозяйства, количество производимого молока с апреля по октябрь 2021 года выросло на 2,6% по сравнению с прошлым годом.

Промышленные группы также заявляют о том, что спрос на молоко в школьных столовых во время зимних каникул снизится.

Японская молочная ассоциация, состоящая преимущественно из молочных групп по всей стране , оценивает, что количество избыточного молока достигнет к концу года примерно 5 тыс. т. Цены на молоко в Украине:

За январь-октябрь 2021 года в Украине сократилось производство продукции животноводства по всем видам по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. По статистике производство яиц за отчетный период сократилось на 14%, молока на 6%, мяса на 2%, шерсти на 6%.

В 2021 году цены на молоко-сырье в Украине выросли с 35 евро/100 кг в апреле-мае до более 40,0 евро/100 кг в сентябре и свыше 41,5 евро/100 кг – в октябре.

По состоянию на 18 ноября 2021 года с начала года стоимость литра молока в Украине выросла почти на 3 грн, а твердого сыра – более чем на 40 грн.