Чтобы перейти к основной теме статьи — а именно к профилактике фитофтороза у томатов, для начала стоит все-таки понимать, что это такое. Очень часто то огородники любое потемнение на листьях и плодах, все гнили и плесени, побурение называют фитофторозом. Немного нижние листья покрылись пятнами, как начинаются крики «Караул! Фитофтора пришла! Что делать !? », или того хуже -« Караул! Фитофтора пришла! Где моя бочка с фунгицидами !? ».
Дорогие любители помидоров, фитофтороз — это грибковое заболевание, правильнее сказать — поражение томатов, имеет достаточно четкую и выраженную клиническую картину. Фитофтороз томатов вызывается патогенным грибком Phytophthora infestans.
Еще недавно считалось, что единственным источником болезни в наших краях служат клубни картофеля, в которых мицелий грибка перезимовывает, а после посадки такого картофеля — развивается и потом уже переносится на томаты.

Последние исследования говорят уже о других возможных способах сохранения фитофторозу. Есть штаммы, которые размножаются с помощью «ооспор», которые способны перезимовывать в почве, а также на оболочке семян зараженных плодов.

Ооспоры (от оо … и споры) имеют значительный запас питательных веществ и толстую защитную оболочку. После длительного периода покоя Ооспоры прорастают зачаточным спорангием или вегетативно — мицелием. (Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. Ред. М. С. Гиляров)
К счастью, пока такие штаммы что перезимовывать в почве встречаются в наших краях редко, обычно фитофтора заносит по старинке, с картофельных насаждений.
Можно брать семена с растений томатов, больных фитофторой?
Очень важный момент. По исследованиям американских ученых, ооспоры способны выдерживать температуру выше +40 градусов 12:00, а +46 — до двух часов. Так что после прогрева в течение 2:00 при температуре +46 + 50 градусов семена можно считать обеззараженным от фитофтороза. Что касается конидий, то они загнутся раньше.
Но вернемся к способам распространения фитофтороза.
Что происходит после того, как вредную спора с ветерком занесло на куст томата? Возможны несколько вариантов развития событий. Благоприятное для нас — это выглянуло солнышко и спора благополучно загнулась. Благоприятное для фитофторы — это температура ниже 15 градусов и высокая влажность, тогда конидии прорастают в зооспоры, образуя до шестнадцатого зооспор каждая.
Конидии — неподвижные споры бесполого размножения у грибов. От обычных камуфляжной отличаются тем, что образуются не в спорангиях, а открыто — на выростах мицелия.
Зооспоры представляют собой голые кусочки протоплазмы, а продолжительность их жизни измеряется часами. Несмотря на это, они выполняют главную роль в заражении растений и развития болезни.
В условиях сухого воздуха и солнечной погоды заражения не происходит и фитофтороз на томатах практически не развивается. Также возникновение и развитие болезни в теплице (парнике) гораздо менее вероятно, чем на открытом воздухе. Поэтому старайтесь не сажать вблизи теплицы уличные томаты, а также картофель — меньше вероятность проникновения спор гриба в теплицу.
Как проявляет себя болезнь? Начинается она с бурых пятен, обычно на нижних листьях. Пятна не имеют выраженной локализации, не имеют подобных форм и размеров. В зависимости от погоды, болезнь быстрее или медленнее распространяется на все органы растения. Пораженные плоды имеют бурые пятна, притом самое неприятное что даже в снятых зелеными плодов без видимых признаков заражения, пятна могут появиться в процессе хранения.
Теперь, когда мы вкратце разобрались, что не стоит любую болячку томата назвать фитофторозом, перейдем к практической части статьи — а что, собственно, что делать, чтобы защитить томаты от этой напасти?
Начинать надо с обработки семян, инвентаря, на которых теоретически могут храниться ооспоры.
К агротехнических приемов, помогает дольше поддерживать растение здоровым, следует отнести севооборот и удаление нижнего, старых листьев. Установлено, что даже на относительно устойчивых гибридах, старые листья сильнее подвержено риску заражения фитофторозом.
Повышенное содержание азота в почве также способствует ослаблению растения к заражению, в то время как фосфор и калий наоборот, усиливают иммунитет томатов к фитофторы.
Устойчивых к фитофторозу сортов томатов, несмотря на любые надписи пачках, не существует. Появились непроверенные данные о выводе устойчивых сортов коктейльных томатов (черри), мне пока о них не известно, да и не выращиваю я черри.
В условиях открытого грунта защитить томаты, да еще в условиях сомнительных погодных условий в августе, непросто. Отказаться в таких условиях от применения различной степени токсичности фунгицидов практически нереально.
Помогают уйти от фитофторы скороспелые сорта, которые отдают урожай раньше, чем придет болезнь. Если коллекционирование сортов для вас не так важно, а главное получить урожай — то выбирайте самые ранние и притом урожайные гибриды. Но для многих садоводов характерна именно страсть к выращиванию огромного количества разнообразных сортов, так что им такой совет не подойдет. Придется применять фунгициды …
Когда начинать обработки фунгицидами? Имеет смысл только превентивная, профилактическая, обработка томатов. После того, как болезнь становится видна невооруженным глазом, большая часть урожая уже может считаться потерянной. Так что следите за прогнозом погоды. Если температура воздуха по ночам опускается ниже 10 градусов и идут дожди 2 и более дней подряд — нужно опрыскать томаты.
Что выбрать для обработки помидоров от фитофторы? Поскольку фитофтороз прекрасно приспосабливается к ядохимикатов, то целесообразно проводить обработки, чередуя 2-3 и более препаратов, имеющих различные действующие вещества. Обработки проводят обычно раз в неделю, начиная с середины июля, однако необходимо следить за погодой, как отмечалось выше. В сухую солнечную погоду может понадобится всего 2-3 обработки в августе-сентябре, в то время как в дождливый год придется поливать томаты фунгицидами с июня.
Чтобы сократить количество сознательно вредных для человека обработок с применением солей тяжелых металлов и системных ядов, не следует забывать о биологические методы защиты. К таковым относятся Фитоспорина, триходермин и тому подобные препараты, содержащие живые грибы и бактерии, способные уничтожать или подавлять рост патогенных грибов.
«Народные методы», типа протыкания стебли медной проволокой, опрыскивание чесноком, йодом, молоком, горчицей и еще неизвестно чем, редко имеют хоть какое-то научное обоснование. Ближайшей к истине оказалось протыкания медной проволокой — немцы, по слухам, даже запатентовали такой метод профилактики фитофтороза, как обмотки перед посадкой рассады корней томатов 50 см. Медной проволоки, диаметр проволоки — 0.5 мм. А о простом прокалывания проволокой широко известно по всему земному шару.
Лично для меня все это гораздо сложнее, чем просто выращивать томаты в теплице. Нет, конечно, теплица не панацея, и там тоже могут томаты заболеть. Кроме того, в теплице свирепствует кладоспориоз — бурая пятнистость, тоже та еще мерзость. Однако от кладоспориозу все томаты за два дня не могут погибнуть, со всем урожаем на корню, а от фитофтороза — запросто.
В теплице, особенно в дождливый год, целесообразно тоже провести пару обработок бордоской смесью. Однако наблюдать полностью погублен фитофторой урожай томатов в теплице — это скорее редкое исключение, в то время как в открытом грунте это происходит сплошь и рядом. Важно поддерживать влажность в теплице на низком уровне — не поливать растения по листьям, мульчировать почву, проветривать. НЕ загущать посадки, своевременно удалять старое, особенно пожелтевшие, листья.