Производители зерна обладают информацией о потенциальных потери урожая от болезней, вредителей и сорняков, которые в мире достигают 33% и более, в Украине — более 15%. В зависимости от уровня вредного воздействия доля потерь именно от болезней отличается.
Так, учеными Института защиты растений НААН ранее установлено, что в среднем от корневых гнилей и головневых болезней недобор урожая в условиях Лесостепи составлял 0,47-0,71, в Степи — 0,32- 0, 5 т / га. Болезни листьев и колоса в лесостепной зоне вызывали потери урожая на уровне 0,78-0,98, в степной — 0,34-0,46 т / га. Почвенно-климатические условия лесостепной и пивничностеповои зон левобережной части Украины благоприятны для выращивания озимой пшеницы , но в то же время — и для распространения и развития в посевах культуры более 20 возбудителей различной этиологии (грибной, бактериальной, вирусной). Это обусловлено приспособленностью патогенов именно к тем условиям окружающей среды, которые обеспечивают оптимальное развитие растений-хозяев. Проявление болезней на растениях озимой пшеницы зависит, прежде всего, от погодных условий, которые складываются в период вегетации культуры и способствуют или, наоборот, препятствуют развитию возбудителей. Основным залогом своевременного и удачного защиты посевов любых культур от вредных организмов является фитосанитарный мониторинг посевов, который специалисты Института растениеводства им . В. Я. Юрьева проводят постоянно. Относительно озимых культур обследования посевов необходимо в следующие периоды: осенью — в фазы всходы — кущение, в течение весны и лета — это фазы кущения — молочной спелости зерна, вплоть до полной спелости. Фитосанитарный мониторинг включает в себя комплексное обследование, которое позволяет оценить физиологическое состояние растений, степень поражения их болезнями и повреждения вредителями. На основе обобщенных данных за период вегетации можно составлять прогнозы развития вредных организмов в следующем году (рис. 1). Одним из основных элементов интегрированных систем защиты растений является выращивание сортов, устойчивых к возбудителям болезней. Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине, насчитывает 284 сорта озимой пшеницы. Большинство из них приспособлены для выращивания в Лесостепи и других природных зонах (217), а только в Лесостепи — 17 сортов. Нашим наблюдениям выявлены преимущества отечественных селекционных разработок по признаку устойчивости к наиболее распространенным в регионе возбудителей болезней, вполне закономерно, поскольку отечественные сорта приспособлены именно к местным фитосанитарных и почвенно-климатических условий. На протяжении последних 20 лет произошли изменения в патологическом комплексе агроценозу озимой пшеницы. Наблюдается снижение вредоносности мучнистой росы и, наоборот, увеличение потерь урожая от пятнистости, в частности пиренофороз и септориозу, участились проявления вирусов. Это связано, опять же, с изменчивостью погодных условий. Так, в предыдущие годы (2008-2010), в мае — июне показатели гидротермического коэффициента (ГТК) в Лесостепи (рис. 2) колебались от 0,29 до 0,9, что характеризует их как очень засушливые и засушливые. Подобную картину наблюдали также в 2012-2013 гг. (ГТК за май — июль составил от 0,25 до 1,23). Исключение составляли июнь и июль 2011 г .: ГТК за аналогичными месяцами составил, соответственно, 1,91 и 1,75. Значительное переувлажнение отмечали в июне 2014 (ГТК 2,49). Что касается осеннего периода, в частности сентября, когда в большинстве регионов проходит сев озимых, то условия большинства лет, начиная с 2008-го, за исключением 2010 и 2013, характеризовались как засушливые и очень засушливые. Так, ГТК в сентябре составил 0,18 в 2012 г.. И 0,87 — в 2008-м. Засушливые условия способствовали увеличению на посевах озимых численности вредителей (в том числе и сосущих), что являются переносчиками вирусных болезней. Как следствие — проявление на растениях симптомов заболеваний культур: вируса желтой карликовости ячменя, русской мозаики и, особенно, вируса полосатой мозаики пшеницы, который переносится пшеничной клещом. Также в засушливые годы увеличилось распространение и интенсивность поражения растений корневыми гнилями. В условиях достаточного увлажнения и переувлажнения на посевах озимой пшеницы широкое распространение получили различные пятнистости листьев. В таких условиях растения в сильной степени поражаются возбудителями пиренофороз, септориозу, мучнистой росы. Через перерастания растений, вызывает их полеганию, особенно в этих ячейках, наблюдается развитие Цвилевой микрофлоры на колосе: фузариозу, кладоспориозу, альтернариоза и других плесневых грибов. В условиях 2014, уже после возобновления вегетации озимой пшеницы, по ее посевах отмечали проявление болезней листьев: септориозу и мучнистой росы (фото 1, 2). Погодные условия апреля — мая способствовали росту и развитию растений, но, как правило, листовые пятнистости и мучнистая роса также «любят» хорошо развитые растения. Тем более, что обеспеченность почвы влагой и температурные показатели и влажность воздуха способствовали прорастанию спор грибных патогенов, что приводило к перезаражение растений. На отдельных полях, которые не были обработаны фунгицидами, уровень развития мучнистой росой достигал 40%, поражения наблюдали на основании стебля и на письме до среднего яруса (по состоянию на 15-20 мая) (фото 3). Учитывая погодные условия, которые сложились потом (чрезмерное количество осадков), растения, основа стебли которых была поражена возбудителем мучнистой росы, полегли в первую очередь. В дальнейшем развитие болезни на таких полях продолжался, а степень поражения ими растений увеличивался: в отдельных полях наблюдали поражения растений к дисковым листка (фото 4). В июне развитие септориоза на посевах озимой пшеницы достигал значительных показателей. Растения были поражены до верхнего яруса, на пятнах наблюдали развитие спороношения гриба (пикнид с пикноспорами) (фото 5). Особое внимание следует обратить на картину, которую мы наблюдаем на посевах озимой пшеницы уже не первый год. Это хлоротичные пятнистость, которую особенно хорошо видно на просвет на листке, в том числе и на дисковым. Эта хлоротичные пятнистость свидетельствует о проникновении патогена внутрь растения. На такой стадии трудно идентифицировать, какой именно возбудитель проник в растение. В прошлые засушливые годы дальнейшее развитие возбудителя в растении тормозился как защитными механизмами растений, так и погодными условиями. В условиях 2014 на отдельных полях, особенно в перенасыщение севооборотов зерновыми колосовыми, наблюдали динамику развития такой пятнистости листьев: заболевание начиналось от хлорозов на письме, которые со временем превращались в темно-бурые пятна, после чего появлялась желтая кайма, и в конце концов пятнистость охватывала почти всю часть листа. По симптоматике идентифицировано возбудитель пиренофорознои (желтой) пятнистости листьев гельминтоспориозной природы, который последние несколько лет все чаще обнаруживаем в нашей зоне на посевах озимых и яровых пшениц одновременно с возбудителями септориозних пятнистости. При наличии симптомов этого заболевания не следует игнорировать химическая защита посевов, поскольку крайне важно сохранить зелеными листья верхних ярусов. Возбудитель развивается быстро, и потери урожая могут быть значительными. При сильном степени поражается почти вся площадь листьев, включая флажковый (фото 6). В мае — июне 2014 сложились погодные условия, благоприятные для развития болезней колоса. Особенно в ячейках полеганию растений наблюдали массовое развитие плесневых грибов: фузариоза, альтернариоза, Пеницилез, кладоспориозу и др. Возбудители этих болезней вызывают снижение массы 1000 зерен, ухудшают товарные качества зерна и посевные свойства семян, продуцирующих микотоксины. Результаты фитоекспертизы семян озимой пшеницы подтверждают наличие на семенах этих возбудителей (фото 7). Поэтому важным является соблюдение оптимальных условий при хранении семенного материала для недопущения развития Цвилевой микрофлоры и предотвращения ее негативных последствий. В текущем году намного меньше, чем в прошлом году, но все же повсеместно проявляли единичные очаги растений, пораженных вирусными болезнями: вирусом полосатой мозаики пшеницы (вследствие питания на растениях пшеничной клеща) и вирусом желтой карликовости ячменя на пшенице, который переносится тлями. Поэтому не следует забывать о мерах борьбы с переносчиками вирусных болезней — сосущими насекомыми, особенно на начальных этапах развития растений, а также не следует пренебрегать мерами защиты, то есть уничтожением падалицы, злаковых сорняков, поскольку именно они являются резерваторами инфекции. Условия сентября 2014 г.. были засушливыми, только в конце месяца прошли обильные дожди, что значительно улучшило влагообеспеченность посевного слоя почвы. Посевы озимой пшеницы в Лесостепи (Харьковская область) по состоянию на середину октября находились преимущественно в хорошем и удовлетворительном состоянии, массового развития грибных заболеваний на посевах не обнаружено. Но, несмотря на наличие падалицы злаковых культур, которая является центром накопления инокулюма, и достаточно теплый период до конца зимы, развитие грибных болезней, в частности мучнистой росы, септориоза и перезаражение растений озимой пшеницы могли происходить в течение всего декабря. Принимая во внимание результаты мониторинга посевов озимой пшеницы в течение весенне-летнего и осеннего периодов, можем заметить, что видовой состав и распространенность вредных организмов на культуре текущего года будет зависеть, прежде всего, от погодных условий, которые сложатся после возобновления вегетации культуры. Так, по засушливых условий, является стрессовым фактором прежде всего для растений, а также тормозят развитие грибных болезней, доминировать корневые гнили и вредители, а вследствие повреждения растений сосущими вредителями приобретут развития вирусные болезни. В случае достаточного увлажнения на посевах озимой пшеницы следует ожидать проявления листовых пятнистостей и болезней колоса. Производителям зерна не следует пренебрегать основными факторами, которые обусловливают высокие урожаи, которыми являются, в частности, отбор оптимальных сортов, приспособленных к конкретным условиям выращивания и соответствующих технологий, проведение мониторинга вредных организмов и, при необходимости, своевременный химическая защита посевов эффективными препаратами против выявленных возбудителей болезней.