Физиология кролика в аспекте бизнеса на кролиководстве.
Прирост веса кролика. Наилучший показатель набора веса в животноводстве, даже без применения стимуляторов, гормонов роста – у кролика. По этим показателям кролик лидер. За 3,5 -5 месяцев, в зависимости от породы, кролик увеличивает массу своего тела в 50 раз. Никакое иное сельско-хозяйственное животное такого показателя за такое короткое время не имеет, если не брать во внимание бройлерную накачку птицы. Если учитывать вмешательство в физиологию кролика зооинженерии, то кролик конкурирует и с бройлерной птицей.
Кролик плодовит. Не считается из ряда вон выходящим 18-19 крольчат в помёте, и хотя кролиководы оставляют в гнезде 10 крольчат, данный показатель является заслуживающий уважение.
Быстрое половое созревание. Прибыльность разведения кроликов увеличивается и от того, что до периода оплодотворения крольчихи нет необходимости откармливать ее долгое время. Например, телка до времени ее покрытия в лучшем случае должна быть в возрасте около 20 месяцев, ярка — 18 месяцев, свинья — 10—12 месяцев, а крольчиха скороспелых мясных пород — только в 4-месячном возрасте. Продолжительность же беременности у телки — 9 месяцев, свиноматки – 3 месяца, тогда как у крольчихи – 1 . Крольчиха, её дочери несколько раз, и народят уже и внучки , тогда как корова, овца, свинья родит только один раз.
Скороспелость. Кролиководы получают крольчатину, мясо всего за 9 – 10 недель, чего не сказать при откорме свиней или КРС. Скороспелость познается в сравнении — если корову, овцу и крольчиху оплодотворить в один день, то к моменту, когда окотится овца, крольчиха уже будет ожидать «внуков», а когда отелится корова, крольчиха будет ждать «правнуков».
Воспроизводимость. Корова за год дает не больше одного теленка, последний за год не может воспроизвести массу своей матери . Живую массу же крольчихи за такой же период, потомство воспроизводит 30-33 раза! От одной крольчихи получают за год 50-55 крольчат. Привесы в кролиководстве лучше, чем в свиноводстве. Свинья за год приводит не более 20 поросят. Откормив их до 100 кг они воспроизводят массу своей матери 12-13 раз.
Конверсия кормов. Расход корма, так называемая конверсия кормов, когда один кг потребленного корма пересчитывают в количество привеса массы животного — у кроликов наилучшая в отрасли животноводства. Подсчитано, что кормов для получения килограмма крольчатины нужно в 6 раз меньше, нежели корма на получение 1 кг говядины! 1 кг говядины требует использование13 000 литров воды ( считают все расходы, от полива природных или нет пастбищ, до технической пресной воды для смытия фекалий, обработки туш и др. ), тогда как кролик отбирает от природы или счётчика воды кроликовода всего лишь 60 л.
Физиология кролика в аспекте бизнеса на кролиководстве
Выгода кролиководства однозначна – кроликовод получает оборотную товарную позицию всего за 9-10 недель. Кроме этого, кроликовод планирует объёмы в удобные для себя графики, тогда как свиноводы, овцеводы, производители продукции КРС порой зависимы от времен года влияющие на охоту животных, и приходится скопом использовать время «желания» животных. Кроме этого, можно планировать загрузки холодильников, использовать револьверные графики.
Мясо кролика вне конкуренции по своим биохимическим параметрам и показателям потребительской пользы. С качеством мяса кролика могут конкурировать только мясо домашней не гормональной птицы (вырастить которую убыточно как по времени так и по стоимости), некоторых рептилий.
Кролиководческое хозяйство, как правило, является источником поставок населению живого племенного материала. Домашнее кролиководство очень легко освоить, и для обеспечения поголовья, хозяйство организованное профессионалом всегда может быть базой для продажи живых кроликов.