Фуа-гра по-украински

Гусиную печень в натуральном виде в Украину завозят небольшими партиями из-за рубежа, в частности из Венгрии и Франции (только там из всех стран Старого континента производят этот признанный в среде гурманов деликатес), поэтому элитный корм обычно попадает в рот отечественным властелин и богачам . Нарушить их монополию на гусиную печень взялись Снятинской птицеводы. Ожидается, что в конце апреля из Венгрии на Прикарпатье по уже проведенной предоплате завезут первую партию гусят суточного возраста. Для их комфортного проживания местные умельцы отремонтировали и переоборудовали помещения бывших заброшенных колхозных конюшен. Лучшие онлайн казино на TopCasinoList.ru — здесь вы сможете отдохнуть душой и пополнить свой кошелек.
На полную «печеночную» мощность птицефабрика выйдет весной следующего года, доведя производство замороженного деликатеса до 100 тонн в год. Вся производимая снятинци продукция, как заверил директор фабрики Евгений Петричко, поступать только на украинский рынок. Стоить печень, конечно, недешево, ведь отпускная цена только одного суточного гусенка — 90 гривен. Зато сомнений в качестве Снятинской продукции, по словам руководителя местных птицеводов, не возникнет ни у кого, ведь гусей на время интенсивного наращивания печени кормить исключительно чистой отечественной кукурузой, без применения витаминов и любых примесей.

* Фуа-гра — паштет из гусиной печени, изысканный деликатес.