Categories: ВСЕ О ДАЧЕ

Фуа-гра по-украински

Фуа-гра по-украински

Гусиную печень в натуральном виде в Украину завозят небольшими партиями из-за рубежа, в частности из Венгрии и Франции (только там из всех стран Старого континента производят этот признанный в среде гурманов деликатес), поэтому элитный корм обычно попадает в рот отечественным властелин и богачам . Нарушить их монополию на гусиную печень взялись Снятинской птицеводы. Ожидается, что в конце апреля из Венгрии на Прикарпатье по уже проведенной предоплате завезут первую партию гусят суточного возраста. Для их комфортного проживания местные умельцы отремонтировали и переоборудовали помещения бывших заброшенных колхозных конюшен. Лучшие онлайн казино на TopCasinoList.ru — здесь вы сможете отдохнуть душой и пополнить свой кошелек.
На полную «печеночную» мощность птицефабрика выйдет весной следующего года, доведя производство замороженного деликатеса до 100 тонн в год. Вся производимая снятинци продукция, как заверил директор фабрики Евгений Петричко, поступать только на украинский рынок. Стоить печень, конечно, недешево, ведь отпускная цена только одного суточного гусенка — 90 гривен. Зато сомнений в качестве Снятинской продукции, по словам руководителя местных птицеводов, не возникнет ни у кого, ведь гусей на время интенсивного наращивания печени кормить исключительно чистой отечественной кукурузой, без применения витаминов и любых примесей.

* Фуа-гра — паштет из гусиной печени, изысканный деликатес.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

В Украине создана Ассоциация организаций водопользователей

Публичная презентация Ассоциации организаций водопользователей состоялась 22 ноября 2024 при поддержке Программы USAID «Урожай», собрала…

1 день ago

Эффективная полосовая обработка почвы благодаря культиватору BEDNAR STRIP-MASTER

Компания «Agrodružstvo Morkovice», которая хозяйничает на 4 700 гектарах земли, является одним из наиболее значимых…

2 дня ago

Программа товарного кредитования «Поле инвестиций»: USAID АГРО и Makosh инвестируют в будущее украинских аграриев!

Благодаря партнерству с USAID АГРО, компания Makosh запустила уникальную инициативу «Поле инвестиций» — программу, активно…

2 дня ago

Что слишком, то не здраво, или Зачем определять содержание биурета в карбамиде

Покупка производственных ресурсов заранее – хорошая практика, позволяющая аграрию гарантированно обеспечить посевную. Именно поэтому большое…

3 дня ago

TalentA-2024: Corteva поможет 118 фермеркам укрепить бизнес в военных условиях в рамках Программы

Международная сельскохозяйственная научно-технологическая компания Corteva Agriscience объявляет о начале образовательно-грантовой программы для женщин-фермерок TalentA-2024, которую…

4 дня ago

Жатва-2024: «Континентал» превысил плановую урожайность по всем основным культурам

В «Континентал Фармерз Групп» подходят к концу жатвы поздней группы культур, охватившие в общей сложности…

5 дней ago