– это исходный материал для селекции. Н.И. Вавилов первым обратил внима-
ние селекционеров в 1931 г. на то, что в основу их исследований должно быть положено изуче-
ние исходного материала о происхождении культурных растений. Он рекомендовал установить
центры происхождения, где и в прошлом, и в наше время концентрируется максимальное раз-
нообразие примитивных форм, откуда пришел и где географически локализован генофонд данГенофонд – это исходный материал для селекции. Н.И. Вавилов первым обратил внима-
ние селекционеров в 1931 г. на то, что в основу их исследований должно быть положено изуче-
ние исходного материала о происхождении культурных растений. Он рекомендовал установить
центры происхождения, где и в прошлом, и в наше время концентрируется максимальное раз-
нообразие примитивных форм, откуда пришел и где географически локализован генофонд данного линнеевского вида, куда направлять внимание селекционеров в поисках исходного мате-
риала. Особые значения великий ученный придавал дикорастущим и местным образцам, как
донорам и источникам генов стойкости к заболеваниям, вредителям и неблагоприятным факто-
рам среды. На основе изучения центров происхождения культурных растений Н.И. Вавилов
первый в мире разработал теорию интродукции растений Никитский ботанический сад — Национальный научный центр является ведущей органи-
зацией на Украине по сортоизучению, интродукции и селекции современных сортов нектарина.
В его коллекции насчитывается около 187 сортов и форм этого растения, из них отмечено 12
генотипов с мужской стерильностью, интродуцированных из разных стран мира, и селекции
НБС-ННЦ [8]. Они использованы нами в селекции и теоретически-поисковых исследованиях [7,
9-16].
Интродуцированный впервые в НБС-ННЦ сортимент нектарина с признаком мужской
стерильности послужил исходным материалом для выведения новых местных сортов и форм
его, отличающихся крупноплодностью, универсальностью использования плодов, их высокими
вкусовыми достоинствами и товарными качествами, разными сроками созревания (июль-
сентябрь) [7-16].
Нектарин представляет собой группу голоплодных сортов персика — Persica vulgaris Mill.
subs. nectarina (Ait.) Shof. Родина нектарина – Китай, где его многочисленные сорта возделы-
вают уже 4-5 тыс. лет. Плоды растения транспортабельны, хорошо дозревают в лежке, сохраняя
вкусовые достоинства. Отсутствие опушения снижает вероятность аллергической реакции у
потребителей и упрощает переработку [7, 9]. Генотипы нектарина с мужской стерильностью в
теоретическом плане могут быть использованы в качестве исходных материнских форм для от-
работки методов селекции на гетерозис [10]. В практическом отношении крупноплодные сорта
и их формы заслуживают внимания для внедрения в промышленное, фермерское и приусадеб-
ное садоводство АР Крым и других южных регионов Украины [11, 13, 15, 16].
Все известные сорта нектарина и персика с мужской стерильностью самобесплодны. Хо-
тя их пыльца нежизнеспособная (дефективная), они могут успешно опыляться другими сорта-
ми-опылителями этих растений с фертильной пыльцой [3, 5, 14-16]. Путем меж- и сортолиней-
ных скрещиваний можно получать при семенном размножении нектарина сорта-популяции с
его константными основными биологическими и хозяйственными признаками (окраска, размер
и срок созревания плодов, их вкусовые достоинства и т. д.). Материнской формой может быть
сорт или вегетативно размноженная линия нектарина с признаками мужской стерильности, а
отцовской – инбредная линия не ниже I3 – поколения, гомозиготная по интересующим нас ос-
новным признакам [10]. В качестве материнской формы могут быть также использованы гено-типы нектарина сладкоядерного и нектарина краснолистного с мужской стерильностью [14-16],
использование которых позволит увеличить генетический потенциал новых сортов.
Для успешного осуществления селекционного процесса и теоретически-поисковых ис-
следований необходимо хорошо знать достоинства, недостатки и перспективы практического
использования исходного материала. У ряда генотипов нектарина с мужской стерильностью
основные биологические особенности и помологические качества были изучены ранее [11, 14-
16]. В то же время в имеющихся публикациях не был охвачен весь генофонд нектарина с муж-
ской стерильностью в НБС-ННЦ. Следовательно, изучение особенностей биологии и селекци-
онной ценности этого генофонда весьма актуально в настоящее время.Материалы и методы. Объектами исследования являются 11 самобесплодных сортооб-
разцов нектарина с мужской стерильностью (табл. 1). Для нормальных процессов опыления и
оплодотворения все они нуждаются в опылителях. Ими могут быть сорта и формы нектарина
или персика с жизнеспособной пыльцой и высокой оплодотворяющей способностью, цветущие
одновременно с генотипами нектарина с мужской стерильностью. В качестве опылителей в
наших опытах взяты две формы нектарина (Нектадиана краснолистная 996-88, Некцухт 26-86) и
одна инбредная форма персика – I4 970-89 (табл. 2), цветущие в близкие сроки с изученными
генотипами нектарина с мужской стерильностью. Они, а также изучаемые селекционные фор-
мы нектарина (Байкола 250-85, Серго 152-91, 142-91, 485-86, 491-86, 492-86, 497-86, 500-86,
501-86, 512-86) были впервые созданы в условиях Украины в отделе южного плодоводства
НБС-ННЦ Е.П. Шоферистовым. Кроме того, использован сорт нектарина Хемус, интродуциро-
ванный из Болгарии. Направления наших исследований перспективны и приоритетны для Ни-
китского ботанического сада и в целом для биологической и сельскохозяйственной науки
Украины. Генотипы нектарина с мужской стерильностью и подобранные для них опылители
позволяют проводить теоретически-поисковые исследования в селекции по созданию гетеро-
зисных гибридных сортов-популяций F1 в системе рода Persica Mill., отличающихся относи-
тельной константностью при семенном размножении [10]. В качестве контроля использован
сорт нектарина Рубиновый 8, включенный в 2001 г. в Реестр сортов растений Украины, пригод-
ных для внедрения в промышленное садоводство.
Растения нектарина высажены на коллекционно-селекционном участке НБС-ННЦ по 3
дерева каждого сорта на семенном подвое миндаль обыкновенный. Плотность посадки 1000
дер./га. Участок содержали под черным паром. Деревья поливали три-пять раз за вегетацион-
ный период с расходом воды от 300 до 400 м?/га. Уход за деревьями осуществляли по общепри-
нятой агротехнике. Отбор средних проб плодов, оценку особенностей их биологии и товарных
качеств проводили по общепринятым методикам, апробированным в отделе южного плодоводства.
Результаты и обсуждение. Генотипы нектарина с признаком мужской стерильности для
дальнейшего применения в селекции должны обладать определенными биологическими осо-
бенностями и товарно-помологическими качествами: внешний вид плодов (включая размер и
окраску), внутренняя структура (плотность мякоти, консистенция, сочность), вкус, химический
состав, пригодность для потребления в свежем виде и технологической переработки, транспор-
табельность, лежкость и т. д.). Оценка всех этих качеств и свойств позволяет определить ос-
новные направления практического использования плодов и, таким образом, является как бы
завершением первичного сортоизучения. По его результатам составлено помологическое опи-
сание, изложенное ниже.
Хемус. Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плоды массой 68 – 75 г,
форма и вершина округлые. Основание также округлое, слегка скошенное со стороны брюшно-
го шва, среднего, не растрескивающегося. Плодоножка голая, прикреплена к зрелому плоду
среднее. Кожица голая, без воскового налета, с плода не снимается, толщина и плотность сред-
ние. Основная окраска желтая, покровная – темно-карминовая, точками, размытая и в виде ин-
тенсивного румянца, занимает около 100% поверхности. Мякоть желтая, на воздухе не темнеет,
консистенция волокнистая. Волокна средние, мучнистость отсутствует. Сочность сильная, кис-
лотность средняя, аромат очень слабый. Вкус (оценка — 4 балла по 5-балльной шкале) пустова-
тый, превалирует кислота в средней степени. Окраска полости такая же, как и мякоти. Косточ-
ка (массой 5,1 г) от мякоти не отделяется, полость заполняется полностью. Цвет свежей косточ-
ки охристый. Вкус ядра горький. Созревание – третья декада июня — первая июля. Плоды при-
годны для потребления в свежем виде, изготовления соков и других продуктов переработки.
Достоинства: очень ранний срок созревания, внешняя привлекательность плодов. Недо-
статки: восприимчивость к курчавости листьев персика, мелковатость плодов, недоразвитость
семян. Практическое использование: в селекции как источник раннеспелости при культивиро-
вании зародышей в эмбриокультуре.
Байкола 250-85. Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плоды массой
87-160 г. Форма округлая. Вершина также округлая, с остатком пестика. Основание притуплен-
ное, с широко-овальным углублением. Брюшной шов средний. Плодоножка голая, прикрепле-
ние к зрелому плоду среднее. Кожица голая, без воскового налета, с плода не снимается, тол-
щина и плотность средние. Основная окраска желтая, покровная – карминовая, точками, штри-
хами и с легким мраморовидным рисунком, занимает около 75 % поверхности. Мякоть желтая,
на воздухе не темнеет, консистенция волокнистая, очень плотная. Волокна средние, мучни-
стость отсутствует. Сочность и кислотность средние, аромат слабый. Вкус (оценка 4,8 балла) содержательный, превалирует кислота в сильной степени. Косточка (массой 10,2 г) от мякоти
отделяется хорошо. Полость (карминовой окраски) заполняется ею полностью. Цвет свежей ко-
сточки темно-бордовый. Вкус ядра горький. Созревание – вторая — третья декады августа – пер-
вая сентября. Плоды пригодны для потребления в свежем виде, вывоза, изготовления сухо-
фруктов, приготовления соков, компотов, варенья а также для замораживания.
Достоинства: крупноплодность, универсальность использования плодов. Недостатки:
восприимчивость к курчавости листьев и мучнистой росе персика, кисловатость плодов. Прак-
тическое использование: в селекции и консервной промышленности.
Серго 152-91. Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плоды массой 86
— 105 г. Форма округлая. Вершина также округлая, слегка вдавленная. Основание притупленное,
с неглубоким углублением. Брюшной шов средний, не растрескивается. Плодоножка голая,
прикрепление к зрелому плоду очень прочное. Кожица голая, без воскового налета, с плода
снимается с трудом, толщина средняя, прочная. Основная окраска желтая, покровная – карми-
ново-бордовая, точками и штрихами, занимает около 75% поверхности. Мякоть желтая, на воз-
духе не темнеет, консистенция волокнистая, тающая. Волокна средние, мучнистость отсутству-
ет. Сочность сильная, кислотность слабая, аромат средний. Вкус (оценка 4,0 балла) содержа-
тельный, превалирует кислота. Косточка (массой 7,6 г) от мякоти отделяется плохо. Полость
красной окраски заполняется ею полностью. Цвет свежей косточки коричневый, с малиновыми
разводами. Вкус ядра сладкий. Созревание – вторая — третья декады августа. Плоды пригодны
для потребления в свежем виде, вывоза, изготовления сухофруктов, приготовления соков, ком-
потов, варенья, а также для замораживания.
Достоинства: прочное прикрепление плодов к плодоножке, что предохраняет их от осы-
пания в зрелом состоянии, внешняя привлекательность, сладкий вкус ядра и универсальность
использования. Недостатки: восприимчивость к курчавости листьев и мучнистой росе персика,
плохое отделение косточки от мякоти, кисловатость плодов. Практическое применение: в се-
лекции и консервной промышленности.
142-91. Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плоды массой 56 – 65
г. Форма округло-овальная. Вершина округлая, слегка вдавленная. Основание притупленное, с
широко-овальным углублением. Брюшной шов средний, у вершины плода растрескивается.
Плодоножка голая, прикрепление к зрелому плоду прочное. Кожица голая, без воскового нале-
та, с плода не снимается, толщина и плотность средние. Основная окраска кремовая, покровная
– бордовая, точками и штрихами, занимает около 50% поверхности. Мякоть кремовая, на воз-
духе слабо темнеет, консистенция волокнистая, нежная. Волокна средние, мучнистость отсут-
ствует. Сочность средняя, кислотность сильная, аромат слабый. Вкус (оценка 4,0 балла) содер-
жательный, превалирует кислота в сильной степени. Косточка (массой 7,4 г) от мякоти не отде-ляется. Полость красной окраски заполняется ею полностью. Цвет свежей косточки светло-
коричневый, с малиновыми разводами у брюшного шва. Вкус ядра горький. Созревание – пер-
вая декада августа. Плоды пригодны для потребления в свежем виде, вывоза, изготовления су-
хофруктов, приготовления соков, компотов, варенья, а также для замораживания.
Достоинства: универсальное использование плодов. Недостатки: косточка не отделя-
ется от мякоти, мелковатость, кисловатость и растрескивание плодов. Практическое примене-
ние: в селекции и консервной промышленности.
485-86. Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плоды массой 15-20 г.
Форма овальная. Вершина слегка вытянутая. Основание притупленное, с небольшим углубле-
нием. Брюшной шов средний, не растрескивается. Плодоножка голая, прикрепление к зрелому
плоду слабое. Плоды при созревании осыпаются. Кожица голая, без воскового налета, с плода
снимается с трудом, средней плотности и толщины. Основная окраска кремовая, покровная –
бордовая, занимает 75 — 100% поверхности. Мякоть кремовая, на воздухе не темнеет, окраска
полости одноцветная с мякотью, консистенция волокнистая, средняя. Волокна средние, мучни-
стость отсутствует. Сочность и кислотность средние, без аромата. Вкус (оценка 3,5 балла) со-
держательный, превалирует кислота в слабой степени. Отделение косточки (массой 3,4 г) от
мякоти среднее. Полость заполнена косточкой полностью. Цвет свежей косточки коричневый.
Вкус ядра горький. Созревание – первая-вторая декады сентября. Плоды пригодны для потреб-
ления в свежем виде, изготовления соков.
Достоинства: яркая покровная окраска плодов. Недостатки: восприимчивость к курчаво-
сти листьев и мучнистой росе персика, мелкоплодность, осыпание зрелых плодов. Практиче-
ское использование: для изучения в качестве семенного подвоя персика, нектарина, миндаля, в
селекции семенных подвоев.
491-86. Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плоды массой 65 – 81 г.
Форма и вершина округлые. Основание притупленное, с широким овальным углублением.
Брюшной шов средний, не растрескивается. Плодоножка голая, прикрепление к зрелому плоду
среднее. Кожица голая, без воскового налета, с плода снимается легко, средней плотности и
толщины. Основная окраска белая, покровная – вишнево-бордовая, точками и размытая, зани-
мает 100% поверхности. Мякоть белая, на воздухе не темнеет, консистенция волокнистая, сред-
няя. Волокна нежные, мучнистость слабая, сочность, кислотность и аромат средние. Вкус
(оценка 4,5 балла) содержательный, превалирует кислота в слабой степени. Косточка (массой
6,2 г) от мякоти отделяется хорошо. Полость (слегка малиновой окраски) заполняется ею пол-
ностью. Цвет свежей косточки темно-коричнево-малиновый. Вкус ядра горький. Созревание —
первая декада августа. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и различных способов
технологической переработки. Достоинства: яркая окраска и универсальность использования плодов. Недостатки: вос-
приимчивость к курчавости персика и мучнистой росе персика. Практическое применение: в
селекции, консервной промышленности.
492-86. Плоды массой 53 – 70 г. Форма округлая с оттянутой вершиной, у пестика слегка
вдавленная. Основание притупленное, с широким овальным углублением. Брюшной шов сла-
бый, не растрескивается. Плодоножка голая, прикрепление к зрелому плоду слабое (созревшие
плоды осыпаются). Кожица голая, без воскового налета, с плода не снимается, толстая, плотная.
Основная окраска желтовато-кремовая, покровная – темно-карминовая, точками и размытая,
занимает 75-100% поверхности. Мякоть бело-зеленая, на воздухе не темнеет, консистенция во-
локнистая, нежная, тающая. Волокна средние, мучнистость отсутствует. Сочность сильная,
кислотность и аромат средние. Вкус (оценка 4,5 балла) содержательный, превалирует кислота в
сильной степени. Косточка (средней массой 3,7 г) от мякоти отделяется хорошо. Полость слег-
ка розовой окраски заполняется ею полностью. Цвет свежей косточки коричневый, с малино-
вым оттенком. Созревание — третья декада августа — первая сентября. Плоды пригодны для по-
требления в свежем виде и различных способов переработки.
Достоинства: яркая окраска и универсальное использование плодов. Недостатки: вос-
приимчивость к курчавости листьев и мучнистой росе персика, осыпание и повышенная кис-
лотность зрелых плодов. Практическое применение: в селекции, консервной промышленности.
497-86. Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плоды массой 49 – 73
г. Форма округлая. Вершина также округлая, приплюснутая. Основание притупленное, с неглу-
боким углублением. Брюшной шов средний, не растрескивается. Плодоножка голая, прикреп-
ление к зрелому плоду слабое (зрелые плоды осыпаются). Кожица голая, без воскового налета,
с плода снимается с трудом, средняя и плотная. Основная окраска белая, покровная – темно-
бордовая, занимает 75 — 100% поверхности. Мякоть белая, на воздухе не темнеет, консистенция
волокнистая, средней плотности. Волокна средние, мучнистость отсутствует. Сочность и аро-
мат средние, кислотность слабая. Вкус (оценка 4,5 балла) содержательный, превалирует кисло-
та в средней степени. Отделение косточки (массой 4,4 г) от мякоти среднее. Полость слегка ро-
зовой окраски заполняется ею полностью. Цвет свежей косточки темно-коричневый. Вкус ядра
горький. Созревание – первая-вторая декады сентября. Плоды пригодны для потребления в
свежем виде и различных способов технологической переработки.
Достоинства: яркая окраска и универсальное использование плодов. Недостатки: вос-
приимчивость к курчавости листьев и мучнистой росе персика, осыпание зрелых плодов. Прак-
тическое применение: в селекции, консервной промышленности.
500-86. Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плоды массой 54 – 76
г. Форма и вершина округлые. Основание притупленное, с широким овальным углублением. Брюшной шов слабый, не растрескивается. Плодоножка голая, прикрепление к зрелому плоду
среднее. Кожица голая, без воскового налета, с плода снимается с трудом, тонкая, плотность
слабая. Основная окраска беловато-кремовая, покровная – бордово-фиолетовая, точками и раз-
мытая, занимает 75 — 100% поверхности. Мякоть кремовая, на воздухе не темнеет, консистенция
волокнистая, столового типа, средней плотности. Волокна средние, мучнистость отсутствует.
Полость (окраска такая же, как и у мякоти) заполняется ею полностью. Сочность сильная, кис-
лотность и аромат средние. Вкус (оценка 4,5 балла), содержательный, превалирует кислота в
средней степени. Косточка (массой 4,2 г) от мякоти отделяется хорошо. Полость (окраска такая
же, как и у мякоти) заполняется ею полностью. Цвет свежей косточки коричневый. Вкус ядра
горький. Созревание – первая декада сентября. Плоды пригодны для потребления в свежем ви-
де и различных способов технологической переработки.
Достоинства: яркая окраска и универсальность использования плодов. Недостатки: вос-
приимчивость к курчавости листьев и мучнистой росе персика. Практическое применение: в
селекции, консервной промышленности.
501-86. Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плоды массой 42 – 51 г.
Форма округлая. Вершина – вдавленная. Основание притупленное, с неглубоким углублением.
Брюшной шов слабый, не растрескивается. Плодоножка голая, прикрепление к зрелому плоду
слабое (созревшие плоды осыпаются). Кожица голая, без воскового налета, с плода снимается с
трудом, тонкая, плотность средняя. Основная окраска бело-кремовая, покровная – бордовая,
точками, размытая, занимает 75 — 100% поверхности. Мякоть белая, на воздухе не темнеет, кон-
систенция волокнистая, нежная. Волокна нежные, мучнистость отсутствует. Сочность и аромат
сильные, кислотность средняя. Вкус (оценка 4,5 балла) гармоничный. Отделение косточки
(масса 3,8 г) от мякоти среднее. Полость (окраска такая же, как и у мякоти) заполняется ею
полностью. Цвет свежей косточки коричневый. Вкус ядра горький. Созревание – первая-вторая
декады сентября. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и различных способов тех-
нологической переработки.
Достоинства: яркая окраска и универсальность использования плодов. Недостатки: вос-
приимчивость к курчавости листьев и мучнистой росе персика, осыпаемость зрелых плодов,
мелкоплодность. Практическое применение: в селекции, консервной промышленности.
512-86. Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плоды массой 31 – 40 г.
Форма округлая. Вершина также округлая, с боков сдавленная, скошена к брюшному шву. Ос-
нование притупленное, с глубоким и овальным углублением. Брюшной шов слабый, не рас-
трескивается. Плодоножка голая, прикрепление к зрелому плоду слабое (зрелые плоды осыпа-
ются). Кожица голая, без воскового налета, с плода не снимается, средней толщины и плотно-
сти. Основная окраска белая, покровная – темно-бордовая, точками, размытая, занимает более 100% поверхности. Мякоть белая, на воздухе не темнеет, консистенция волокнистая, столового
типа, средняя. Волокна нежные, мучнистость отсутствует. Сочность, кислотность и аромат
средние. Вкус (оценка 4 балла) содержательный, превалирует кислотность в средней степени.
Косточка (масса 4,5 г) от мякоти отделяется средне. Полость (окраска в нижней е? части слегка
розовая) заполняется ею полностью. Цвет свежей косточки коричнево-бордовый. Вкус ядра
горький. Созревание – первая декада сентября. Плоды пригодны для потребления в свежем ви-
де и различных способов технологической переработки.
Достоинства: яркая окраска и универсальность использования плодов. Недостатки: вос-
приимчивость к курчавости листьев и мучнистой росе персика, мелкоплодность, осыпаемость и
кисловатость плодов. Практическое применение: в селекции, консервной промышленности.
Опылители
Персик I4 970-89. Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Плоды мас-
сой 114-198 г. Форма и вершина округлые. Основание также округлое, с глубоким и узким
углублением. Брюшной шов средний, не растрескивается. Плодоножка голая, прикрепление к
зрелому плоду среднее. Кожица опушена средне, с плода не снимается, плотность и толщина
средние. Основная окраска желтая, покровная – карминовая, точками, размытая и штрихами,
занимает 25-75 % поверхности. Мякоть желтая, на воздухе не темнеет, консистенция волокни-
стая, средней плотности. Волокна средние, мучнистость отсутствует. Сочность средняя, кис-
лотность и аромат слабые. Вкус (оценка 4,5 балла) содержательный, превалирует кислотность в
слабой степени. Косточка (масса 7,2 г) от мякоти отделяется хорошо. Полость темно-розовой
или малиновой окраски (в этой своей части она переходит в мякоть) заполняется полностью.
Цвет свежей косточки темно-коричневый. Вкус ядра горький. Созревание – первой декада сен-
тября. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и различных способ технологической
переработки.
Достоинства: крупноплодность, хороший вкус и внешняя привлекательность плодов.
Недостатки: восприимчивость к курчавости листьев персика. Практическое использование: в
селекции нектарина и персика для генотипов с мужской стерильностью как опылитель при со-
здании меж- и сортолинейных гетерозисных гибридов F1, в теоретически-поисковых исследо-
ваниях по созданию сортов-популяций, размножающихся относительно константно посевом
семян.