Грецкие орехи принимаются публикой на Полтавском рынке в этом году дороже, чем в прошлом году.
Как доцент кафедры товароведения наук и биотехнолога Университета экономики и торговли Натальи Офиленко, причиной такой ситуации стал меньший урожай.
«У нас были локальные заморозки. Поэтому урожайность немного ниже, чем, например, в восточных регионах, где морозов вообще не было», — уточнила она.
Местные жители, сдающие орехи, подтверждают, что урожай в этом году снизился в несколько раз.
Рынки Полтавы принимают орехи целиком и в скорлупе с середины октября. В зависимости от качества продукта килограмм неочищенных орехов можно продать за 20-30 гривен, а килограмм очищенных орехов будет стоить до 200 гривен.
«По ценам мы обычно начинали от 10 гривен, когда мокрые, влажные. Всегда начинали с 10-15 гривен, постепенно повышая цену. В этом году начали с 20 гривен. Очень дорого. И очень хорошо. орех — средняя цена 25 гривен. Например, орех идеального качества стоит до 30 гривен. Он хорошо чистится, и серединка хорошая. Сердцевина у него, например, стоит 200 гривен. Если она белая — хорошо», — рассказал перепродавец грецких орехов Раджи Мамишев.
Наталья Офиленко отметила, что цена на грецкие орехи снизилась почти в два раза. 20% в последние годы. Это зависит от условий экспорта во время войны. В настоящее время около 58% продукции грецкого ореха идет за границу.
«Это страны Евросоюза. Больше всего у нас покупают Турция, Франция и Румыния», — добавил эксперт.
Пишет Agroportal.ua.